煙三文魚脆餅小食(簡易版)

Name: 煙三文魚脆餅小食(簡易版)
Yield: 9人以上
Ingredients: 1盒 任何細塊脆餅乾; 1盒 Cream cheese; 1 個 牛油果; 200－300g 煙三文魚; 少許 香草（新鮮/乾燥）; 少許 黑胡椒碎; 1 個 靚大平碟/盤

2015 年 11 月 30 日發佈列印

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聖誕節咁忙，又買禮物，又要扮靚，無時間準備小食參加PARTY??
呢個15分鐘免開爐火既小食一定幫到你~~~

食材（9人以上） 15分鐘內

- 食材
- 任何細塊脆餅乾 1盒
- Cream cheese 1盒
- 牛油果 1 個
- 煙三文魚 200－300g
- 香草（新鮮/乾燥）少許
- 黑胡椒碎少許
- 靚大平碟/盤 1 個

1將每塊餅乾都擦上一層Cream cheese，排好係碟/盤上
2用膠刀切牛油果，放一小片係餅上
3用手或較剪將煙三文魚撕成細塊，放上餅上
44. 灑上香草同黑胡椒碎 5. 成功！
5唔用餅乾，可以用青瓜片

TIPS

*無牛油果就可以唔用
*煙三文魚可以換成熟蝦（cocktail prawns）或者火腿
*想貴氣D可以加魚子醬或金箔上面
*如果搵買唔到cream cheese, 可以用日本BB沙律醬代替，但份量要減少，因佢比較濃味
*如果有時間，可以先將cream cheese 同少量忌廉（比例大約10:1)連埋香草（Dill時蘿／Parsley）同鹽一齊用mixer/blender 打均，加強味道