雷雨天和粟米湯更配喔,祛濕開胃,降血壓血糖,一舉三得!

Cook1Cook 於 7 年前

最近天氣怪怪的,整天都涼涼的,颱風天還下雨,連續幾天的暴雨天氣,使人情緒不好,連四肢都覺得沉重,不想出門。其實這是濕氣在作怪,其濕熱入侵軀體,關節筋脈就會出現局部腫痛,肝區脹痛,口苦食欲差的表現。這種時候就要特別注意在飲食上的習慣,要趨利避害。

雷雨天適合吃些祛濕的食物,例如:南瓜、茯苓、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、粟米等。中醫認為粟米性平味甘,有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。粟米還能降血壓、降血糖更加有 “黃金作物”的美稱。

尤其值得一提的是,它還有開胃的功效,真是太適合因為炎熱而沒胃口的夏天了。粟米的所有吃法,我最喜歡粟米湯,湯口甜用料足,喝完胃暖暖的,還可以祛濕一舉兩得!


合掌瓜:幫助消化解 
紅蘿蔔:清潤 
蜜棗:潤肺 

一個好清甜滋潤的湯水,一家大小都啱飲



牛蒡有獨特的味道,此湯水鮮甜清香,加入花菇味道更香濃,老幼合飲,常服有助預防糖尿病,高血壓病。 
冬菇,牛蒡,杞子這些食材富營養,有清熱,利尿,護肝排毒,更有降血壓,降血糖的功效,適合高血壓及糖尿病患者作保健之用

呢款湯清甜美味, 
營養豐富, 
非常適合一家大細飲。



依排天氣又嚟奇奇怪怪,又係時候煲下啲滋潤,最好就有埋止咳同埋預防皮膚乾燥嘅湯,咁就由內滋到外,小小豬就可以KEEP住做一隻滑滑豬啦~ 

呢款湯滋陰潤燥又不太寒涼,煲出來的湯清甜好味,對高血壓,糖尿病及肥胖人士也很適合 
栗子 : 能養胃健脾,補腎強筋。 
粟米 :利尿降壓, 增强心血管彈性。
乾海底椰:清熱潤肺,止咳,滋陰潤燥 ,陰虛,煩燥、特別乾咳,黃痰



密實盒還有一點螺片,趕快煲個湯水清掉存貨,想騰出多一點空間出來! 

桃膠係最近大熱既美顏食材, 
除咗用黎煲糖水仲可以用黎煲湯, 
呢款湯美顏滋補,止咳潤肺,滋陰潤燥, 
味道相當鮮甜美味. 



呢個椰子煲出來d湯真系好甜,加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤,間吾中煲下真系一個吾錯既選擇! 

非洲椰子蟲草花粟米嚮螺湯 
材料: 
非洲椰子/粟米/雞腳/蟲草花/嚮螺/瘦肉/南北杏/蜜棗 
滋潤補腎,清理肝熱。

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