自家製粟米湯

2014 年 07 月 07 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 粟米 2條
  • 牛奶 1盒
  • 牛油 30-50G
  • 50G
  • 1

    1.將粟米粒用牛油炒香約2分鐘

  • 2

    2.將水, 牛奶放入煲再加入粟米芯慢火煮10分鐘

  • 3

    3. 取起粟米芯後再加入粟米粒(留起少少粟米粒)同煮

  • 4

    4.用攪拌器將粟米粒磨成蓉, 再隔起渣令到粟米湯更奶滑

  • 5

    5.煮起已磨好既粟米湯再加入粟米粒及鹽即可

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