益氣開胃，提高機體免疫力，長者和兒童適宜多吃！

蘑菇性味微寒、性涼、味甘、營養豐富，富含人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。有益氣開胃，提高機體免疫力，抗癌，降血糖等功效。老人和體質較弱的小孩也適宜多吃，與蔥白同食可以促進血液迴圈。

蘑菇熱量低，維生素D豐富，所含的蛋白質比一般的蔬菜和水果要高出很多，但熱量很低，常吃也不會發胖。 還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸，且蘑菇所含有的高植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量，促進人體的新陳代謝等。

蘑菇不但營養豐富，做法也是各種簡單，可以蒸，煮，炒怎麼簡單怎麼來，12款蘑菇料理總有一款是你喜歡的。

薯蓉加入了地捫忌廉蘑菇醬及黑松露醬，使味道層次感提升，而且口感creamy。一啖一個剛剛好，無須勞煩刀叉來享受，最適合作為派對小食或茶點。

每逢節日我同大王多數都會係屋企慶祝，今日介紹大家煮呢個意粉 簡單又好味！

快樂耶誕即將來臨，相約幾位知心好友來個歡樂的聚會，做道濃濃培根奶香的磨菇燒，讓濃濃的友誼加倍提昇! 




中式嘅電飯煲咸飯可能大家都整唔少... 其實西式一樣work! 今晚我試咗呢款芝士牛油蘑菇飯... 最過癮係d芝士融咗之後一絲絲... 相信大人小朋友都會好鍾意!

新手不敗！只須15分鐘就可以完成，今個情人節留系屋企簡單輕鬆煮返餐啦！

平時用白汁經已好好味，今次用地捫嘅忌廉蘑菇醬仲更加之香濃，而且好方便，只需要淋上去焗就搞掂。除左魚柳，加埋一片片嘅蘑菇，十分滿足！




基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃，
但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜，
香濃又不過膩。
蘑菇可以一早釀好，
宴客時用10分鐘焗好便可上桌，
還可以優雅地和客人把酒談天呢～

Green Monday來一點素～
現在素食也可以非常惹味的，
絶對是回味無窮又簡單，
十五分鐘保證上桌哦～

習慣左間中清下雪櫃，就用雪櫃有既材料煮左呢味餸，見得下人都吾失禮！
兩款材料都系我至愛，仲加埋d黑椒汁撈飯真一流！



一碟內有齊肉類, 菇類及主食烏冬. 香口入味, 好輕易又攪掂家人個肚仔

用蘑菇來做麻油腰花.味道甜美口感又好真是完美極了.而且不用擔心膽固醇太高.加上木耳Q 
脆口感~真是幸福享受享受幸福~ 

白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！


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