清新爽口的牛油果輕食，你的健康營養之選！

Cook1Cook 於 7 年前

牛油果有股淡淡的堅果脂香，吃起來細膩柔滑。

現代人一直追求飲食健康，也越來越流行輕食主義，那麼牛油果就是最好的輕食之選。

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷，和夏天更配哦。

口感濃鬱的牛油果能夠延長飽足感，還能加速脂肪的燃燒，達到減肥的目的；而且牛油果不只能強化視力，還能預防白內障、黃斑部病變。

牛油果沾醬 Guacamole

看食譜

墨西哥的經典牛油果沾醬，加入蕃茄、芫茜等，健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃，十分美味的小食、前菜！

牛油果焗蛋

看食譜

周日懶洋洋唔想落街，雪櫃D貨又所剩無幾，惟有簡簡單單整個【牛油果焗蛋】醫一醫肚先

牛油果蝦沙律

看食譜

上個月去東京，去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea，除咗食雞翼，仲店咗兩個小食，其中呢個牛油果蝦沙律配炸物口感清新，一向對牛油果無偏愛的我亦愛上咗; 牛油果仲有降低胆固醇，降血脂，抗衰老功效，係一個簡單, 好味又有益的前菜。

墨西哥脆片配牛油果醬

看食譜

非常惹味香口的素小食，而且做法方便快捷，自家製的Guacamole，絶對讓人一口接一口的停不下來。

吞拿魚芝士焗薯

看食譜

今次project 的主角其實是Porthos的新產品，吞拿魚。吞拿魚食法千變萬化，可以當前菜或正餐，冷熱食皆宜。今次我用吞拿魚做了個小點，可以做party小食，亦可當晚餐的side dish。為了令味道更豐富，今次特別選用了"辣油"口味。值得一提，是老人牌吞拿魚是採用菜油製成，不會為了味道而犠牲了健康。