清熱平肝，美容滋補，營養保健茶樹菇湯！

Cook1Cook 於 8 年前

茶樹菇的香氣濃郁，味道濃厚，口感佳，無論是用來煲湯，還是用來煮餸都適宜，今天小編就推介8款營養茶樹菇湯~
茶樹菇是不可多得的保健營養美食，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。而且營養豐富，有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效。再加上含有人體所需的18種氨基酸，還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，抗腫瘤，補中益氣，緩解身體虛弱，能讓坐人們的身體更強壯，能起到不錯的滋補功效，人們還把它稱做“中華神菇”。
茶樹菇還是一種可以美容的食材，這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素，它們能提高皮膚細胞的抗氧化能力，也能促進皮膚細胞再生和代謝，平時適量食用，能讓人們皮膚變得緊致細滑而富有彈性。

益肝補腎－《牛蒡茶樹菇栗子煲豬展》

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今日介紹這個湯，人人都啱飲！
牛蒡的保健價值很高，補肝丶降血糖血脂，還含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。茶樹菇和"腎之果"栗子健脾保腎。此湯非常鮮甜美味！煲完湯的材料可以當餸食，非常適合減肥人士 : )

茶樹菇紅棗西施骨頭湯

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茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75%，經常食用，能增強記憶。還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。茶樹菇能降低膽固醇、利尿、對小兒低熱、尿床有獨特療效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、駐容養顏等。因其極高的藥用保健療效，茶樹菇被譽爲“中華神菇”