是日煮意，簡易三餸一湯（4月9日）

今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意，三餸一湯食譜，等你唔駛R爆頭！

豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,加入排骨湯一起燉煮,湯頭喝起來口感很香且甘甜,又是一道讓人懷念的古早味。

每次飲茶都必點，但酒樓總係煎到好多油，自己煎就冇咁多油，醃料我加左少少自家製的大地魚粉，好好食呀！ 


蒜油焗蘑菇

想食肥美新鮮既叉燒，而家係街真係好難食到，半肥瘦?諗都唔駛諗呀!但係......自己整就可以用新鮮豬肉，仲可以半肥瘦，仲要熱辣辣添呢..........