春季吃什麼可以排肝毒？試試這6款蔬果給身體排排毒吧！
Cook1Cook 於 8 年前
春季吃什麼可以排肝毒？肝臟有過多毒素就會引起身體不適，吃新鮮蔬菜，特別是富含維生素C和胡蘿蔔素的蔬菜，可幫助身體毒素的排除。
春季天氣比較乾燥，很容易讓體內的火氣節節上升，導致毒素積壓、內分泌失調，痘痘、痤瘡說來就來。春天你需要給身體來一次排毒降火的大掃除工作，看看這6款適合春季養生排毒的蔬果吧，希望對你有所幫助！
蓮藕，《本草綱目》讚它為「靈根」，主要的營養素有：維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等，今天我們就要利用它的營養與美味，搭配排骨來料理美味的蓮藕排骨湯。
過年吃得好開懷，團年飯，開年飯，油器，糕點，糖果 一大堆 ......... 腸胃都需要休息一下，試試這個素湯啦 ~~
2. 地瓜：地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
不需要洋菜、吉利丁，只要將地瓜蒸熟，再與奶油或糖拌勻就好了，簡單的甜點，適合全家人。
讓香酥的番薯片與鹹香的鹹蛋黃一起刺激你的味蕾吧!!鹹甜口味好吃到一口接一口
3. 黑木耳：黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用！南棗則有養陰補血、治虛損等藥效。簡單的材料，但有很好的保健功效！大家不妨試試！
宴會中的前菜，我們愛做一味價廉物美的全素前菜，就是「涼拌木耳」，它是我們在忙碌於做請客菜時，作為又易做又吃得健康的菜式，賓客無不歡迎，由於做法非常簡單，失敗機會是零。廣東人很喜歡用木耳來蒸雞和燉湯，用來做涼菜的比較少，涼拌木耳在外省是非常受歡迎的菜式。除了爽口外，木耳本身並不帶任何味道，但是可以和任何味道混合，是一種百搭的食材。
4. 白菜：白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
冬天的白菜特別清甜，配上吸滿湯汁的豆皮，一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香，是你今年冬天不可錯過的美好料理。
大白菜的季節，這道《燴白菜》是不能少的餐桌料理，清清爽爽簡單煮就好吃，這樣煮不油不膩，還讓孩子一口接一口多吃了好幾口
擔心大白菜性屬涼不敢多吃嗎？ 只要加進一些薑片中和就無需擔心了~
5. 檸檬：檸檬含豐富的維生素C，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效。
想排毒？美白？去水腫？
可以試下煲呢款薏米水飲呀！效果超好！飲既時候加入檸檬和蜜糖令排毒功效更顯著， 仲可以補充維他命C呀！
這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake，實在太美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳lemon curd，中間是軟綿綿的布丁，上層是鬆軟的蛋糕，超超超美味，喜歡檸檬的你一定不要錯過喔！
6. 芹菜：芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素。
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
芹菜口感脆嫩，營養豐富，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。芹菜炒肉絲是一道非常鮮美的家常菜。