不是只有夏天才能吃冬瓜!清心清甜冬瓜湯,讓你既不辜負美食又能減減肥消消水腫!

Cook1Cook 於 8 年前

不是只有夏天才能吃冬瓜哦!冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯,具有清甜止渴、利尿消腫、潤肺生津和美容養顏的功效,營養價值十分豐富,最重要的是還具有減肥的功效呢!所以冬瓜作為湯的食材是極好的。
人人都說要減肥就要管住嘴、邁開腿,其中管住嘴不知道多少減肥美眉們難以逾越的難關,誰讓大家都說世間唯有美食和美景不能辜負呢?那麼跟著小編看看這8款冬瓜湯,讓你既不辜負美食又能減減肥消消水腫!


用現有物資,加點心思也可做出鮮甜靚湯!簡單的冬瓜瘦肉,加上雪櫃一堆浸軟乾品,便能煲出靚湯,鮮甜到調味也不用落!

容易感覺疲倦可能是體內濕氣太重,這時候便需要一些袪濕的湯水。上海媽媽從前煲這湯時還會加入茨實,只是我實在太討厭那粉粉的口感,但不介意的話絶對推介把茨實一同入饌,加強袪濕功效。 


懶人之選一煲湯可享有海鮮,蔬菜和肉類,十分方便快捷, 花甲煲湯湯水會好鮮甜味美。

煲個靚湯飲下, 非常清甜. 這個湯水好好架, 能健脾養胃, 清熱袪濕. 啱晒現在濕氣咁重日子飲用. 


冬瓜有利尿, 解毒, 清熱之作用, 好處多之前大暑我就係D加入梳羅魚一齊煲, 除左有冬瓜清亦有魚既鮮甜...不知不覺會飲多2碗 

陳年老菜脯有解毒補腎功效,顏色接近黑色但味道濃郁用來煲湯非常合適,加入冬瓜瘦肉煲出來湯水帶點甘甜非常潤喉 


行街市見到呢個可愛的小冬瓜($26), 就買咗佢返屋企整咗個足料迷你冬瓜盅。 湯底落足料, 只係用清水加少少幼鹽調味, 完全零味精, 美味健康呀。
呢個小冬瓜的的式式又薄肉, 我用蒸爐蒸咗1個鐘就攪掂喇。

冬瓜在中醫記載中有退火、消暑、利尿等功能。搭配蛤蜊可以把湯頭變的清淡又鮮甜,是夏天一道很棒的家常菜。