近幾年大熱的韓式簡易小菜，不僅爽脆開胃，還很下飯！

隨著韓劇的盛行，韓式料理近幾年再國內日益盛行，就像韓式拌飯、韓式炒年糕、泡菜，還有各種各樣的韓式小菜都備受年輕人的喜愛。
小編我每次去韓式餐廳吃飯，總會被各種各樣的小菜吸引，雖然分量不是很多，但是你可別小看這一碟碟小菜，因為它不會因為時間而過時，在韓國更是男女老少都愛吃！而且不管是涼拌的還是特質的小菜，都十分爽口清脆，輕微的辛辣帶點甜或帶點酸，口感層次豐富，不僅開胃還很下飯！

又是一道非常受歡迎的韓式料理，在家也可輕鬆做到！ 
韓式的粉絲較粗身，Q彈有口感。再加韓式辣醬快炒，加上喜歡的材料，辣辣的很開胃！ 
這個是只有蔬菜的版本，沒有肉，減輕負擔。15分鐘做到，超方便又簡單美味，一定要試喔！ 

韓式菜不一定要辣或者堆上芝士，這就是一個材料和做法都非常簡單的素食菜式，來試試做吧！ 


天氣太熱不想開火煮食？試試這個超簡易又美味的韓式涼拌吧！下飯送啤酒也很正！

每到韓國餐廳用膳，都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我，卻非常喜歡這個涼拌芽菜！這個是不辣的，充滿著麻油味，開胃又美味！ 


蘿蔔泡菜很常見，但有時嫌味道太濃重，今日做個口味清新一啲嘅沙律，卜卜脆，帶少少酸甜和好輕微的辣，非常醒胃! 

多數用來煲湯的西洋菜，年糕媽媽用了來做韓式拌菜餸飯食又不錯喔! 西洋菜性涼，營養豐富，口感脆嫩，有潤肺止咳化痰利尿作用。


柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起，令每一口墨魚既清新又刺激，再配上冰凍啤酒或韓國真露，定會回味無窮。

這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子，醬汁加上蒜香，惹味又開胃，拌飯吃也很不錯！ 
將茄子蒸熟，再與醬汁拌勻即可，零難度的料理，好吃又健康！ 

蘿蔔是秋冬當季的時令蔬菜,含有非常多營養,而且價格便宜,利用簡單的配料做成泡菜,好吃下飯還能開味解膩,連湯汁拌飯都很棒!

非常受歡迎的韓式配菜 －涼拌菠菜，簡單的加入蒜蓉和麻油，就成健康又美味的涼拌菜。做法超簡單，作前菜或拌飯吃都很美味呢！

韓國料理的前菜有很多不同的款式，而這款簡單易做的「韓式四季豆」，就能帶給你新的味覺，快來試一試吧! ^^

韓式泡菜酸酸辣辣，非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料，這個是簡單的配方，但同樣美味！用來作配菜，炒飯，煮意大利麵，做煎餅也很不錯呢～口味各人不同，調味料份量自行加減！