[簡易小菜] 魚肉蘿蔔煲
2016 年 11 月 01 日發佈
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 魚肉 $10
- 蘿蔔 1條
- 清雞湯 300ml
- 薑 1片
- 鹽 少許
-
1
蘿蔔先去皮然後切條;另一邊準備清雞湯;
-
2
熱油鑊放入魚肉,壓偏煎至兩邊金黃色,盛起放在廚房紙巾上吸油,然後切片備用;
-
3
清雞湯滾起後放入蘿蔔條,大火煲5分鐘再轉細火煲8分鐘,然後加入切好的魚肉,繼續用細火煲5分鐘便完成