初春時節,正是感冒高發時段。感冒時,除了藥物治療,飲食上的調節也至關重要。廣州醫科大學附屬第一醫院中醫科醫師黃婉怡建議,感冒時,最好選擇容易消化的流質飲食,並宜清淡少油膩,同時,保證水分的供給。
黃婉怡說,感冒時,最好遵守以下幾個飲食原則:
圖片截自360問答
- 選擇容易消化的流質飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
- 飲食宜清淡少油膩,既滿足營養的需要,又能增進食欲。可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。
- 保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁等以促進胃液分泌,增進食欲。
- 多吃含維生素C、E及紅色的食物,如番茄、蘋果、葡萄、棗等。
- 飲食宜少量多餐。如退燒後,食欲較好,可改為半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩,肉鬆粥、蛋花粥。
- 禁食生冷、油膩食物。此外,避免進食或忌多食鴨肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌等食品。
8個感冒食療方:
風寒感冒
【症狀】發熱惡寒,頭痛身寒,流涕等。
【食療方】
生薑紅糖茶:生薑10片,紅糖適量,開水沖泡,代茶飲之。
薑蘇茶:生薑3g,切成細絲,同蘇葉3g一同放入杯中,開水沖泡10分鐘,代茶飲。
圖片截自伴夏茶網
紫蘇粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放蘇葉5克。
圖片截自樂哈網
風熱感冒
【症狀】發熱,微惡風寒,頭痛、咳嗽、咽痛、目赤。
【食療方】
金銀花粥:金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。
圖片截自氣象科普園地
菊花茶:菊花5克,開水沖泡,代茶飲。
圖片截自愛秀時尚網
白菜綠豆飲:白菜頭1個,洗淨切片,綠豆芽15克,煎水飲用。
圖片截自99育兒
風濕感冒
【症狀】發熱、頭痛、頭暈、鼻塞、聲重、困倦乏力,納減欲吐。
【食療方】
藿香飲:鮮藿香葉5克,砂糖適量,煎水飲。
圖片截自米寳寳生命銀行的博客
白蘿蔔湯:白蘿蔔250克切片,加水煎後趁熱溫服。白蘿蔔對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。
圖片截自360百科
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