法式料理極重視烹飪方法和餐桌禮儀,而法國盛產葡萄酒和奶酪,所以也順理成章成為法式料理必不可少的食材,法式料理常見的食品有法國蝸牛、油封鴨和麵包。
法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料...
材料:中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉、洋蔥、牛奶、淡忌廉、車打芝士、雞蛋
偶爾在Starbucks下午茶的時候,我會揀這個叫的croque-monsieur。這個三文治夾...
材料:麵包(這次用了18cm闊)、火腿、雞蛋(打勻)、車打芝士碎、牛油、細䓤(裝飾用)
秋冬裡的早餐 我最愛來一碗溫熱的燕麥粥 加了水果 , 牛奶 , 堅果 , 和其他口味的cer...
材料:燕麥片、水、牛奶、宇治抹茶cereal、綜合堅果、綜合莓果(冷凍)
又是一個在外國非常流行的健康早餐,什錦果乾燕麥bircher muesli,將燕麥與蘋果和蘋果汁...
材料:燕麥片、蘋果、杏仁 (切碎)、紅莓乾 (任何生果乾)、蘋果汁
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