台式料理與傳統的中式料理中分相似,近年台式料理給人的感覺是小吃為主,甚具特色,如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼?
台式料理中最有名的菜肴是哪些?
天使之廚
簡單易做的食品,減肥時吃也不錯
材料:黃瓜、蒜泥、生抽、醋、糖、芝麻油
西廚實習生
白灼可帶出蝦的鮮味,配上帶點辣的醬油是絕配
材料:鮮蝦、薑片、香蔥、料酒
很肥膩的菜式,但你會有感吃是值得的
材料:五花肉、梅菜、老抽、生抽、米酒、黃糖
李安納度
不需太多食材便做到的菜式
材料:雞蛋、蝦仁、鹽式醬油
三色蒸蛋,除了好味外賣相也很好
材料:雞蛋、皮蛋、熟鴨蛋、豬油、香油、高湯
廚房一隻柴
市售酥皮妙用多,除了可以拿來做千層酥、蛋塔,還能與家中現有材料組合成美味的一口小可頌喔! 用切碎...
材料:市售冷凍酥皮、雞蛋、清水、巧克力、肉鬆、起司絲、麵粉
早餐或下午茶的其中一個好選擇
材料:吐司片、芝士片、火腿、雞蛋、牛奶
茶葉蛋,街邊小吃,很受歡迎
材料:雞蛋、八角、煎茶茶包、生抽、老抽、鹽、糖、香油
戀之風景
最常食到的早餐,做法簡單又飽肚
材料:方包、火腿、青瓜、雞蛋、芝士片、沙拉醬、鹽
我是廚師
是我認為繼雞蛋粥後最簡易的粥
材料:紅豆、蓮子、大米、冰糖
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