糖醋藕片 2014 年 03 月 27 日發佈 戀之風景 列印 4 3 2057 請稍等. 請稍等. 簡易菜譜，藕片其實很好味的，可試下 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 蓮藕 一節 醋 5勺 白砂糖 4勺 老抽 3勺 料酒 2勺 淀粉 3勺 1藕先洗淨，切i成薄片，越薄越入味 2調糖醋汁,訣竅很簡單，5勺醋、4勺糖、3勺老抽、2勺料酒。 33勺淀粉加適量水攪勻，備用。 4先把鍋子燒熱放適量油，藕片下鍋翻炒一會，加四分之一碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。 5放入糖醋汁，翻炒幾下再放入水澱粉勾芡，待糖醋汁開始凝固即可！ 6糖醋藕片食譜完成
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