台式料理與傳統的中式料理中分相似,近年台式料理給人的感覺是小吃為主,甚具特色,如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼?
台式料理中最有名的菜肴是哪些?
R-Veggicthen
海鮮炒飯看似很簡單,要做得好食也有難度的
材料:蝦仁、目魚、火腿肉、胡蘿蔔、甜椒、雞蛋、蔥段、筍丁、鹽、冷飯
魚蔓之秋
台式滷肉飯,滷肉汁可令整碗飯很美味
材料:豬肉、米飯、滷蛋、蒜、紅洋蔥、鹵水、青菜
李安納度
十五分鐘便食到爽口的青瓜
材料:青瓜、鹽、糖、生抽、陳醋
尾巴儿草
薯仔炆雞,做的時間會長一點,但薯仔炆雞是很多人也很喜歡的上飯菜
材料:雞翼、薯仔、薑、蒜頭、豉油、老抽、料酒、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉
天使之廚
家中自製烤紅薯,重點是要有焗爐
材料:紅心蕃薯
戀之風景
尖椒皮蛋,很簡單便做到的小食
材料:皮蛋、尖椒、蒜、海鮮醬油、糖、蔥、姜
簡易菜譜,藕片其實很好味的,可試下
材料:蓮藕、醋、白砂糖、老抽、料酒、淀粉
瑪莉的料理世界
再來玩 製麵包機與小小烤箱 的組合 台式麵包總是能消耗掉我極大腦力與體力 可是每次的...
材料:使用器材、Panasonic SD-BMS105T、一般迷你小烤箱、準備食材 (麵糰部份)...
又一減肥好食品,又健康
材料:蘆筍、生抽、鹽、油
簡單易做的食品,減肥時吃也不錯
材料:黃瓜、蒜泥、生抽、醋、糖、芝麻油
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雞翼
春季滋養
韭菜
Airfryer氣炸鍋
家常菜