苦瓜 食譜 228

排序

苦瓜也稱涼瓜,苦瓜是夏季必不可少的瓜果之一,生食清暑泄火、清熱解毒、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎,還能除邪熱、清心明目、益氣壯陽。苦瓜黃豆排骨湯是夏季最佳湯水之一,對治療暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎都很有療效。

  • (中國菜)豆豉鯪魚炒苦瓜

    JessicaKitchen

    這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜,再加上苦瓜的清香

    材料:豆豉鯪魚、苦瓜、紹興酒、糖

  • 苦瓜黃豆排骨湯 影片

    Cook1Cook

    炎炎夏日想消暑,唔一定要飲汽水,仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯,除咗消暑,仲可...

    材料:雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水

  • 涼瓜扁豆黃豆牛脷肉排湯 影片

    鐵朗

    又係懶人製作煲一個湯 湯料會再做兩個餸

    材料:涼瓜、牛脷、肉排、扁豆(已炒過)、黃豆、元貝、薑片、黃酒、鹽

  • (中國菜)臘腸炒苦瓜

    JessicaKitchen

    苦瓜炒臘腸這道菜需要的材料不複雜

    材料:苦瓜、臘腸、蒜頭、鹽

  • 苦瓜蘋果排骨湯

    蜜薯薯

    秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得,此湯不難做,快靚正之選

    材料:苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水

  • (中國菜)蒜頭豆豉炒苦瓜

    JessicaKitchen

    涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖

    材料:苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水

  • (中國菜)苦瓜炒蛋

    JessicaKitchen

    切薄片鹽醃去苦,秘訣快炒保留脆爽清新口感

    材料:苦瓜、雞蛋、鹽

  • 苦瓜排骨湯 清热解毒 明目养肝 影片

    Sabrina Ye

    食谱 https://youtu.be/MRBEEBeyvXQ

    材料:苦瓜、排骨、枸杞、黄豆

  • 苦瓜黄豆排骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣非常熱,雖然未到六月,但每日的最高溫度都超過30度,天時暑熱,最好煲解暑湯水,今日介紹苦...

    材料:苦瓜、一字排、黃豆、鹹菜、薑、蒜頭、水

  • 苦瓜鉻

    蜜薯薯

    蠔鉻即是炸蠔餅大家食得多,但用苦瓜做的炸餅出面就少見些,其實是好好下飯的家常菜,快來看看喔

    材料:苦瓜、雞蛋、味付炸雞粉、低筋麵粉、油、塩、糖