牛腩 食譜 128 篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  4. 牛腩

牛腩軟綿嫩滑，不適合燉湯、炒炸，更適合炆煮。冬天里來一碗清湯牛腩，暖身又飽肚，或者來一碗香味撲鼻的咖喱牛腩，想想都要流口水了呢，你也趕緊試試吧！

  • 燴鮮茄牛肋腩食譜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    燴定一鍋鮮茄牛肋腩，配上白飯、意粉或湯麵都好好食。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食...

    材料：SRF牛肋腩、番茄、甘筍、日本薯仔、洋蔥、紫洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、茄膏、鹽、胡椒粉、熱水、...

  • (中國菜)枝竹炆牛腩

    JessicaKitchen

    很香美味嫩滑鬆軟很好吃滋味無窮

    材料：牛腩、炸枝竹、柱侯醬、蠔油、生抽、糖、胡椒粉、五香粉、水

  • (中國菜)清湯牛腩

    JessicaKitchen

    牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,可帶出牛肉鮮味

    材料：牛腩、白蘿蔔、薑、雞湯、水、冰糖、甘草、陳皮、八角、月桂葉、白胡椒粒

  • 電飯煲食譜｜電飯煲番茄薯仔炆牛腩 Braised beef brisket with tomato and potato in rice cooker 影片

    Cook1Cook

    炆牛腩是很多人都喜歡的家庭菜式，不過要慢火細炆就有點花時間。今次改用電飯煲來製作就方便得多。這道...

    材料：牛腩 Beef brisket、番茄 Tomato、薯仔 Potato、洋葱 Onion、...

  • 咖喱薯仔蚊牛腩

    蜜薯薯

    天寒地凍特別想食咖喱 ，呢個汁底可以做任何肉顯甚至素菜蔬果，快來看看喔

    材料：冠南咖喱醬、咖喱粉、牛坑腩、薯仔、胡籮蔔、紫洋蔥、蒜頭、红蔥頭、梳打汽水、椰糖、椰漿、烘椰...

  • (中國菜)柱侯牛腩

    JessicaKitchen

    柱侯牛腩,香濃惹味的菜式

    材料：牛腩、白蘿蔔、柱侯醬、蠔油、水、冰糖

  • 番茄牛腩米線

    Tommy Poon

    酸甜可口的番茄加上肉慾滿滿的牛腩，這種搭配都沒有打動你的味蕾？

    材料：牛腩、番茄、茄膏、米線、馬鈴薯、洋蔥、蔥、冰糖、生抽、薑、芫茜、胡椒粉

  • 日式蘿蔔燉牛筋腩 影片

    Uncleray Foodlab

    在香港吃日本菜有時會吃到日式小吃燉牛肉，但在多倫多比較少吃到。所以今次朋友到我家聚餐,我做了一個...

    材料：牛筋、牛腩、牛骨、白蘿蔔、日式高湯、日本清酒、薄口醬油

  • 蘿蔔牛筋腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一大清早炆定蘿蔔牛筋腩留晚餐，味道更入味。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇...

    材料：急凍牛筋、美國牛肋腩、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、［醃料］生抽、［醃料］糖...

  • 【家常食譜】咖喱牛腩Stewed Beef Brisket in Curry Sauce 影片

    Cook1Cook

    煮咖喱牛腩的工夫雖然比較多，但煮好之後牛腩軟滑惹味、咖喱醬汁層次豐富，而且可以一次煮多啲分幾餐食...

    材料：牛腩 Beef brisket、薯仔 Potato (Cut into pieces)、洋...