總共13篇食譜
  • 大師姐秘製蘿蔔糕

    Kenwood Hong Kong

    每逢新年,家家戶戶都會做各式各樣的賀年食品,其中蘿蔔糕必定最受歡迎!但做過蘿蔔糕的都知道,由刨蘿...

    材料:蘿蔔、澄麵、粘米粉、乾葱、冬菇、臘肉、臘腸、小印尼蝦米、瑤柱、黃糖、水、芥花籽油、瑤柱水,...

  • 抹茶聖誕樹

    AN White Kitchen

    外型Cute爆之餘仲真係好好味,絕對係內外兼備!加埋 KENWOOD KVL8300S廚師機好幫...

    材料:低筋麵粉及高筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、雞蛋、白糖、蜜糖、鮮奶、菜油、忌廉、白糖、糖粉

  • 聖誕雞肉丸

    AN White Kitchen

    又到聖誕~又到聖誕!聖誕節又點少得開Party!黎黎去去都係食意粉或雞翼 ? 
整依款簡易「...

    材料:雞柳、蒜頭、蕃茜粉、鹽之花、蒜鹽、黑椒、麵包糠、水份、蛋液、意大利雜香草、巴馬臣芝士粉、水...

  • 意大利千層麵卷

    HonneyKitchen

    想招呼朋友嚟一個芝味派對 ? 一層層嘅寛闊麵條,夾住肉碎、芝士和醬汁,口感同味道都超級豐富,而且...

    材料:意粉醬、碎芝士、中筋 / 高筋麵粉、雞蛋、鹽、吞拿魚、粟米粒、沙律醬

  • 萬聖節鬼鬼蛋白脆餅 Cupcake

    HonneyKitchen

    🎃 Halloween又黎啦, 未諗到整咩比小朋友開party?! 🤔 不如來個簡單又可愛既 😆...

    材料:蛋白 1個、糖霜、他他粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、雞蛋、糖、牛油、牛奶

  • 肉鬆小狗饅頭

    Yam Yiu

    使用100% 天然色粉、絶無任何化學添加劑,輕鬆造出「超治癒」肉鬆小狗饅頭,令你食得安心又放心...

    材料:中筋麵粉、糖、油、奶、酵母、芝士、可可粉、肉鬆、蛋黃醬

  • 酥皮紫薯月餅

    高太廚房

    做了多年月餅都是用手去搓皮,而今次嘗試用廚師機去做這款酥皮紫薯月餅,效果亦十分理想,而今次做酥皮...

    材料:(可做16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉 (糖霜)、淡牛油(無鹽牛油)、吉士粉、全脂...

  • 立體貓咪饅頭 (可做4隻)

    Yam Yiu

    只要加D 創意同心思,你都可以造到口感鬆軟又香甜嘅Cute Cute饅頭!以天然色粉製作可愛饅頭...

    材料:中筋麵粉、糖、油、奶、酵母、南瓜粉、竹炭粉、可可粉

  • 蛋黃醬肉鬆蛋捲【 廚師機+平底鑊】

    SamSamKitchen

    自家製新鮮蛋捲易整又好味!

    材料:肉鬆、牛油、砂糖、鹽、蛋、低筋粉、蛋黃醬、已烘芝麻、煲過湯的瘦肉、生抽、老抽、雞汁、黑糖、...

  • 鹹蛋黃麵包棒【廚師機+焗爐】

    SamSamKitchen

    夾雜住咸蛋香味嘅麵包棒... 特別吸引呢!

    材料:鹹蛋黃、高筋粉、乾酵母、糖、油、水、鹽

  • 食用花抹茶戚風蛋糕

    Sallyho莎莉豪

    想多謝媽媽應該送花🌸 我會用食用花配清香👉抹茶戚風蛋糕👈用上新鮮食用花,美麗又色彩繽紛! 要親...

    材料:雞蛋、砂糖A、沙律油、熱水(50-80度)、低筯麵粉、抹茶粉、砂糖B、檸檬汁、淡忌廉、食用...

  • 玫瑰花肉桂包 (6-8個份量)

    Sallyho莎莉豪

    母親節快到了,親手做包包給媽媽,比送花還有心思,這個「玫瑰花肉桂包」,可以當成花送給媽媽,美觀好...

    材料:高筯粉、低筯粉、鮮酵母、砂糖、鹽、蛋液、鮮奶、無鹽牛油、肉桂粉 [肉桂糖]、砂糖 [肉桂糖...

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