麻辣涼拌雞腎（懶人簡易版）

廚娘的365日

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最近買了一款現成麻辣紅油，廚娘試過非常之適合用來製作麻辣小食，性價比高，夠香夠麻辣，最重要可以自行調節咸味（所以不要買錯麻辣醬呀，大家買麻辣油就對的了，底味我會教你調教）

今天就用它教大家製作「麻辣涼拌雞腎」。

做法非常之簡單，大大省略了自己磨香料（花椒、紅椒等）、炸麻辣紅油的時間，啱晒即興想食麻辣野既朋友！

當然如果你有時間，又很想學自己做涼拌麻辣醬汁，你可以參考本人的舊帖：「麻辣涼拌牛柏葉」

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