我很喜歡用 鹽麴 及醬油麴醃食物,絕對家中萬能醬!鹽麴含有近100種酵素、維生素B、天然活菌等等有益人體元素,相比鹽醃, 鹽麴 鹹度較底,食落健康很多!今次用 鹽麴 整餃子同泡菜味兩歀,整出來相當唔錯,不防一試!
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