總共9篇食譜

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  • 【影音】涼拌黑木耳
    【影音】涼拌黑木耳

    陳媽私房

    夏天就是要吃涼拌菜呀！黑木耳做涼拌，簡單又快速，營養價值又高！ 更多涼拌菜系列影片 ht...

    材料：黑木耳、嫩薑、辣椒、白醋、香油、糖、鹽巴

  • 【影音】涼拌毛豆
    【影音】涼拌毛豆

    陳媽私房

    看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！ 更多涼拌菜系列影片 ht...

    材料：新鮮毛豆、蒜頭、八角、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粒

  • 【影音】涼拌豆乾
    【影音】涼拌豆乾

    陳媽私房

    涼拌豆乾快速又簡單，事先做好冰在冰箱，想吃隨時就有!! 陳媽私房YouTube頻道：htt...

    材料：豆乾、蒜頭、辣椒、香菜、糖、香油、辣豆瓣醬

  • 【影音】韓式涼拌黃豆芽
    【影音】韓式涼拌黃豆芽

    陳媽私房

    炎炎夏日最適合吃涼拌菜了，趁空閒時做一些放在冰箱備用，隨時都可以拿出來當配菜!! 陳媽私房...

    材料：黃豆芽、蒜末、蔥花、糖、鹽、香油、魚露、辣椒粉

  • 【影音】紹興醉雞
    【影音】紹興醉雞

    陳媽私房

    常見的年菜『醉雞』其實一點都不難，超簡單的，趁這幾天做一做冰起來放，除夕圍爐當天只要切片就可以吃...

    材料：當歸、枸杞、紹興酒、去骨雞腿肉、鹽巴、糖

  • 【影音】韓式泡菜
    【影音】韓式泡菜

    陳媽私房

    趁有空的時候醃一些泡菜備用，不管直接吃還是炒肉煮火鍋煮冬粉都很方便喔!!! 陳媽私房You...

    材料：山東大白菜、辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、蘋果泥、洋蔥泥、韓國粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、砂糖、魚露、香油

  • 【影音】涼拌豬肝
    【影音】涼拌豬肝

    陳媽私房

    炎炎夏日沒胃口，來做涼拌菜吧!! 陳媽私房YouTube頻道：https://www.yo...

    材料：豬肝、薑絲、蔥花、辣椒、太白粉、米酒、蠔油、糖、香油

  • 【影音】原來做韓式辣蘿蔔這麼簡單!-陳媽私房
    【影音】原來做韓式辣蘿蔔這麼簡單!-陳媽私房

    陳媽私房

    最近家裡一直在看韓國節目一日三餐，看節目中韓式辣蘿蔔似乎很簡單，陳媽家上個月自己就試著做做看，一...

    材料：白蘿蔔、鹽巴、韓國辣椒粉、韓國魚露、糖、蒜泥、薑泥、香油、蘋果泥

  • 【影音】涼拌小黃瓜-陳媽私房
    【影音】涼拌小黃瓜-陳媽私房

    陳媽私房

    涼拌小黃瓜，趁有空時做起來放在冰箱當午晚餐配菜，簡單又方便。 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒...

    材料：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、香油、烏醋、糖

陳媽私房

正式廚師

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  • 週六晚上9:30不定期上傳新影片，歡迎訂閱陳媽私房的YouTube頻道，即可收到最新影片通知。 老母拿鍋鏟，兒子們拍照錄影的自家廚房隨便拍記錄。 陳媽只是家庭主婦非專業廚師。 食材份量、調味、做法沒有絕對，可依照個人喜好自行調整。 陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKitchen

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