總共35篇食譜
  • 薑蔥炒三點蟹

    Sallyho莎莉豪

    40元半斤三點蟹,隨意用薑蔥炒,不走油,鮮甜啊!

    材料:三點蟹、薑、蔥

  • 炆牛肋條 (Stewed ribs)

    Sallyho莎莉豪

    隨意用調味炆下牛肋條,下入白蘿蔔,汁可伴飯,也可伴麵,有肉有菜,碟頭飯首選。 *** ...

    材料:牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

  • 冬瓜盅

    Sallyho莎莉豪

    夏天吃冬瓜是常識,可消暑氣,湯是中國人常煲的,攪攪新意思,做個精緻冬瓜盅,酒店菜在家都做到。

    材料:冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花

  • 馬鈴薯沙拉

    Sallyho莎莉豪

    很簡單的薯仔沙律, 平時我最不喜愛的沙律,不過為了交功課也做一次,買來日本的男爵薯,小小的...

    材料:男爵薯、沙律醬、煙肉粒、洋蔥粒、芝士碎

  • 蕃茄忌廉蟹肉湯

    Sallyho莎莉豪

    夏天吃酸酸的蕃茄,開胃極致,加上鮮味蟹肉,只加片麵包而可充當一餐。

    材料:洋蔥、薯仔、煙肉、茄膏、糖、水或高湯、牛奶、罐頭蟹肉

  • 蟹肉牛油果他他

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    夏天沒胃口,來一個他他沙律,底層用萍果,中層牛油果,上層用即食鮮蟹肉,好簡單地用蛋白醬加小許練奶...

    材料:罐頭蟹肉、萍果、牛油果

  • 韓式炸雞

    Sallyho莎莉豪

    想起在明洞食了數次的炸雞,自己動手當然也做不出韓國風味,但作為一款普通炸雞,我也給它95分,皮脆...

    材料:雞翼、薯仔粉、牛奶

  • 蛋白蒸蟹

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    做蛋糕剩下很多蛋白,最好的消滅方法,就是蒸蛋白了,加蟹一起蒸,鮮甜簡單得多,我不喜歡加酒,所以清...

    材料:蛋白、蟹、水、鹽、味林、胡椒粉

  • 菠菜忌廉湯

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    綠色嘅湯係最靚嘅,我唔鐘意青豆同西蘭花, 最好就係用菠菜喇,加個薯仔及洋蔥, 與雞湯煲滾,先...

    材料:急凍菠菜、薯仔、洋蔥、奶或忌廉、水或雞湯

  • 薑汁蠔釜飯 (Oyster Rice)

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    放工回家,可快煮一個有味飯,拌上青菜,可飽肚也夠營養,不是正宗日式蠔釜飯,只是我家的隨意飯,不喜...

    材料:蠔仔、薑蓉蒜蓉、料理酒、味醂、日本醬油、珍珠米

Sallyho莎莉豪

殿堂廚師

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