總共163篇食譜

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  • 唧花牛油曲奇
    唧花牛油曲奇

    成波之路

    這種是基本款的曲奇，出名鬆化，牛油味重，跟香港非常出名的小熊曲奇相似。容易做之餘花款上有很多變化...

    材料：金桶牛油、糖粉 (icing sugar)、低筋麵粉、玉米粉、鹽、雲尼拿香油

  • 韓式甜烤肉
    韓式甜烤肉

    成波之路

    韓國菜其實不一定是辣的，這個甜烤肉就十分適合全家的口味，而且這個調味組合可以配合其他肉類做出不同...

    材料：水梨泥、豉油、粟膠、味醂、麻油、蒜蓉、五花肉片(豬腩片)、洋蔥、蔥、甘筍、金菇、白芝麻

  • 簡易家常菜 - 可樂雞翼
    簡易家常菜 - 可樂雞翼

    成波之路

    未試過的會覺得這個配搭很新奇，試過之後就會愛上這個簡單又美味的港式家常菜了！ 歡迎到面書專...

    材料：雞中翼(中型)、蔥、薑、生抽、老抽、酒、可樂

  • 簡易家常菜 - 南乳煎雞翼
    簡易家常菜 - 南乳煎雞翼

    成波之路

    試過雞翼醃很久內裡都沒有入味嗎？有令冷藏雞翼更好吃的小秘訣，做任何口味都可以簡單又美味！ Fa...

    材料：雞中翼(中型)、黃梅果醬、清水、南乳、糖、生抽、老抽、胡椒粉、麻油

  • 肉丸意粉
    肉丸意粉

    成波之路

    肉丸和意粉是個經典組合，做法簡單，非常受歡迎！ Facebook Page: https://...

    材料：橄欖油、蒜頭、罐裝蕃茄粒、蕃茄膏、黃糖、鹽、黑椒碎、乾牛至 (Oregano)、乾羅勒 (...

  • 西檸汁脆焗雞翼
    西檸汁脆焗雞翼

    成波之路

    酸酸甜甜的西檸汁十分清新開胃！這食譜分為焗雞和醬汁兩部份，也可以只做其中一部份隨意配搭其他肉類做...

    材料：雞中翼 (中型)、麵粉、鹽、雞蛋、原味粟米片、雞翼醃料如下、糖、鹽、薑粉 (ground ...

  • 薯寶燉鍋 Tater Tot Casserole
    薯寶燉鍋 Tater Tot Casserole

    成波之路

    這是美式家庭食品，做法很簡單，但這個組合對我們來說很特別，就算不打算試做，都可以看看可能會給你下...

    材料：急凍薯寶/ 急凍薯餅、金寶忌廉雞湯、洋蔥、酸忌廉、碎芝士、蒜粉、鹽、牛油(放軟)、鋪面材料...

  • 日式簡易料理 - 豬肉生薑燒
    日式簡易料理 - 豬肉生薑燒

    成波之路

    簡單好下飯的日式料理，因家人喜歡吃所以經常做，這個配方準沒錯！ Facebook Page: ...

    材料：秀珍菇、洋蔥、薑、豬腩片、椰菜絲、醬汁材料、薑汁、日式醬油、味醂、日式料理酒、黃糖、蜜糖

  • 韓式拌冬粉
    韓式拌冬粉

    成波之路

    韓國家常菜其實很多都不難做，不帶辣味，而且會加入有益健康的蔬菜，非常適合加到自己的家常菜單裡呢！...

    材料：冬粉材料及配料、梅頭豬肉、冬菇、木耳、紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、韓國冬粉、豬肉醃料、蒜蓉、糖、豉...

  • 素漢堡扒
    素漢堡扒

    成波之路

    簡單用豆腐蕃薯就可以做健康的漢堡，快餐食品都可以很健康！ Facebook Page: htt...

    材料：洋蔥、黃糖、麵包糠、牛奶、蕃薯、硬豆腐、蛋黃、鹽、蒜粉、薑粉、紅椒粉

成波之路

殿堂廚師

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