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烘王A+料理簿:螺旋奶油麵包
還沒購入麵包機之前很愛吃麵包的我 這款《螺旋奶油麵包》曾經是我很愛的麵包 有了麵包機之後不再...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)冰水、(6)酵母粉、無鹽奶油(後...
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烘王A+料理簿:花形乳酪(豆渣)麵包
這是前兩天為了要出遊而做的《花形乳酪麵包》 其實不大, 300g 的粉揉出來的麵糰硬是做了十朵...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)豆渣、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散)...
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烘王A+料理簿:馬鈴薯(玉米)咖哩吐司
出爐的吐司也是高過了吐司模 不僅是烤色漂亮,裡面的麵包體更是香軟好吃 外皮沒有麵包機做出來的...
材料:高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、冰水、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩內餡
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麵包機料理:玉米鮪魚吐司
這次做了《玉米鮪魚吐司》,其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...
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麵包機料理:清涼巧克力鳳梨果醬吐司
這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃 麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香 加上薄荷巧克力...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋(打散)、(5)自製蘋果鳳梨果醬、(6)...
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麵包機料理:充滿童趣的《足球麵包》
巴西2014世足賽快開打了~ 家裡沒有烤箱也沒有足球模可用 但是那可愛的模樣還是讓人好想也試做...
材料:(1) 高筋麵粉、(2) 無鹽奶油、(3) 細砂糖、(4) 鹽、(5)鮮奶(或水)、(6)...
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麵包機也能做出軟吐司:低溫中種法初體驗
常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年...
材料:中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...
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麵包機料理:迷人的卡士達小餐包
弟弟說還要媽媽做餐包給他吃 還指名要做起士口味的唷 可是,昨晚媽媽試做了自製的《 卡士達醬 ...
材料:(1) 煉乳、(2) 鮮奶、(3) 細砂糖、(4) 鹽、(5) 酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油...
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麵包機料理:美味小餐包
發懶了幾天,應弟弟的要求 就從這個沒做過的《小餐包》開始吧!! 小餐包要怎麼做才會好吃呢...
材料:(1)煉乳、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋(打散)、(6)酵母粉、高筋麵粉...
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麵包機料理:超可愛的造型麵包
就說是做媽媽的自己愛玩嘛 昨天為了這幾個麵包,媽媽又熬過兩點了 沒辦法,都是那個不甘心、不妥...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)無鹽奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打...