總共18篇食譜
  • 火龍果乳酪蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    李媽媽樂廚

    火龍果汁多味清甜,除鮮食外用來做果醬、蛋糕或甜品不但顏色鮮艷奪目而且也非常美味! 只要到李媽媽...

    材料:雪芳(戚風)蛋糕7寸材料:、低筋粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶、菜油(沙拉油)、雲呢拿油(香草...

  • 輕怡芝士雪芳(片裝芝士)【盛夏甜品大作戰】

    李媽媽樂廚

    入口清爽輕盈的芝士雪芳(戚風)蛋糕,冷藏後絕不變硬非常適合作甜點或點心。只要到以下的Facebo...

    材料:材料(8寸):、低筋粉、牛奶、片裝低脂芝士(起司)、蛋黃,蛋白、泡打粉、菜油(沙拉油)、鹽...

  • 咖啡雪芳蛋糕

    李媽媽樂廚

    柔軟逄鬆又濕潤,而且用菜油或橄欖油代替牛油口感更輕盈。 只要到以下的Facebook按"Lik...

    材料:7寸材料:、低筋粉、蛋白,蛋黃、砂糖、無糖可可粉、即溶咖啡粉、熱水、牛奶、鹽、泡打粉、菜油...

  • Mille Crêpe Cake法式千層蛋糕

    李媽媽樂廚

    不需烤焗,只要耐心地煎出薄薄的可麗餅並配以新鮮水果便可成精美的茶點。只要到以下的Facebook...

    材料:中筋粉、蛋、無鹽牛油溶液、吉士粉、牛奶、糖霜、甜忌廉(植脂甜奶油)、(可隨個人口味增加甜忌...

  • Oreo朱古力杯子蛋糕

    李媽媽樂廚

    這款杯子蛋糕給喜歡吃Oreo夾心餅的小孩作茶點應該有驚喜吧! 只要到以下的Facebook專頁...

    材料:朱古力雪芳(戚風)蛋糕材料:、低筋粉、無糖可可粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶、菜油、雲呢拿香油...

  • 芝士棉花蛋糕(片裝芝士)

    李媽媽樂廚

    片裝芝士做蛋糕既方便又香濃,還可選用低脂芝士呢! 只要到以下的Facebook專頁按"Like...

    材料:6寸材料:、Cheddar車打片裝芝士、無鹽牛油、砂糖、低筋粉、蛋、牛奶、鹽

  • 日式棉花蛋糕

    李媽媽樂廚

    這款蛋糕利用了水浴法及燙麵法,令蛋糕不會爆裂之外而且組織細密,口感方面更是輕如棉花! 只要到以下...

    材料:無鹽牛油、砂糖、低筋粉、蛋、日本北海道牛奶、鹽

  • 益力多芒果流心凍餅

    李媽媽樂廚

    益力多配以時令的芒果,保證有意想不到的味道! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可...

    材料:材料(8寸):、芒果肉、芒果蓉、益力多、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、芒果味啫喱粉、熱水、冷水、可...

李媽媽樂廚

殿堂廚師

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