總共4篇食譜
  • 泰式豬頸肉凍檬

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    悶熱的夏天,晚上有時候想吃點開胃的,烤片豬頸肉來配凍檬粉, 酸酸甜甜辣辣的最刺激食慾。

    材料:-- 泰式豬頸肉 :、豬頸肉、魚露、花雕酒 / 玫瑰露酒、老抽、雞醬(泰式辣醬)、蠔油、蒜...

  • 【氣炸鍋版】泰式蝦餅

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    簡單易做的泰式蝦餅,用氣炸鍋來炸不需加半滴油,30分鐘內就做好一個菜式,伴泰式雞醬式甜酸醬來吃更...

    材料:蝦滑、蛋白、青豆角(切粒)、馬碲粒、芫茜(切碎)、蔥(切碎)、紅咖哩醬、魚露、糖

  • 椰香班蘭奶凍 Pandan Panna Cotta【食平3D

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    班蘭葉的清香,非人造香味精油能取替!將新鮮的班蘭葉打成的汁,再加上椰漿、椰糖、淡忌廉等,翠綠的顏...

    材料:* 班蘭汁:、班蘭葉、暖牛奶、奶凍材料:、椰漿、椰糖、淡忌廉、魚膠片、* 班蘭汁、糖絲裝飾...

  • 泰式無骨酸辣鳳爪

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    天氣開始熱,又到炮製開胃小吃的時候~~~ 用無骨鳳爪來做,吃得更過癮!

    材料:急凍無骨鳳爪、乾蔥頭 (切片)、指天椒 (切碎)、蔥 (切粒)、芫茜(切小段)、蒜頭(切蓉...

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正式廚師

食譜 17, 文章 0, 粉絲 94

  • 愛追求一切美食、美物 ❤️ 煮食不單是為了填飽肚子,賞心悅目的食物能將快樂帶給身邊的人

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