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五指毛桃竹芋粟米湯影片

Cook1Cook

秋天天氣乾燥，日夜溫差大，不少人都咳嗽，是時候喝合時嘅湯水滋潤一下。今次就煲健脾補氣、潤肺止咳，...

材料：粗身竹芋、五指毛桃、粟米、腰果、無花果、茨實、南北杏、水
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椰糖烤錐栗

蜜薯薯

早兩日上了福田農耕蔬果批發市埸見到好靚的錐栗，於是便買了少少回家試，秋風起特別想吃暖笠笠的栗子，...

材料：錐栗、水、塩、椰糖
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羊肚菌姬松茸淮山湯影片

Cook1Cook

羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近...

材料：羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽
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番茄薯仔豆腐紅衫魚湯影片

Cook1Cook

魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

材料：紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水
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土茯苓去濕疹止痕湯影片

Cook1Cook

香港好多人有濕疹嘅煩惱，喺中醫嘅角度係因為個人濕氣重，身體無辦法消除濕氣，就會爆發濕疹。今日煲返...

材料：鮮土茯苓、生薏米、熟薏米、綠豆、炒扁豆、豬脊骨、蜜棗
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蒜香斧頭猪扒餐盒

蜜薯薯

開學了，想必最令妈咪們忙過不停的便是為自己子女預備午餐盒，介紹呢個比大家簡單又美味

材料：斧頭猪扒、蒜頭、芝麻油、味酥、塩麴、甜米釀、胡椒粉、椒塩、醮醬、黑豉油、黑醋沙津汁、黑蒜、...
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大棗雲南氣鍋雞湯

蜜薯薯

雲南氣鍋鍇一向吸引，其中関鍵在於有各種養生的山珍菇菌才能做出達到這個效果

材料：（去核）大棗、鮑魚菇、杏包菇、蟲草花、茶樹菇、竹笙、姬松茸、冬菇、羊肚菌、牛肝菌、雞油菌、...
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蒜油炒鮮百合西芹

蜜薯薯

近排忽然好想食呢一味清新爽甜的小菜，一直想找新鮮百合但也可遇不可求，所以一見到有便立刻買回家做

材料：西芹、鮮百合、蒜頭、塩、花生油、味醂
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節瓜蘋果粟米煲豬展湯影片

Cook1Cook

夏天差不多到尾聲，我們可以多煲一些全年都適合飲用的湯水，例如今次這個家常湯水，節瓜蘋果粟米煲豬展...

材料：節瓜、蘋果、粟米、赤小豆、扁豆、去穀栗子、豬展、陳皮、薑、水、鹽
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紅蘿蔔粟米豬展清補涼湯影片

Cook1Cook

清補涼係家常湯水的代表，佢屬性平和，一年四季人人啱飲。配唔同嘅材料又有唔同嘅功效，甚至變糖水都得...

材料：豬展、紅蘿蔔、粟米、海玉竹、沙參、蓮子、百合、淮山、芡實、龍眼肉、綠豆、生熟薏米、南北杏、...