總共7篇食譜
  • 【400次咖啡|焦糖奶蓋咖啡| 紅遍網上的自家製咖啡 】

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    這個只用即溶咖啡,加水,加糖便做到的咖啡奶蓋,真的很可愛,網上的朋友是手打大約超過400次便完成...

    材料:即溶咖啡粉、白砂糖、水、牛奶、冰塊

  • 《聖誕甜品 麵包布丁》

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    臨近聖誕節,大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎?這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色,因為它可以一早預備,...

    材料:麵包、雞蛋、糖、牛奶、忌廉、干邑橙酒 Grand Marnier Liqueur 1 茶匙...

  • 香草意式奶凍

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    個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料:香草迷迭香Rosemary、忌廉、白砂糖、魚膠片、蜜桃,皮界開十字、水、白砂糖、玉桂、迷迭...

  • 士多啤梨乳酪蛋糕

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    這款蛋糕可算是非常簡易的,用一個盆量度所有乾的材料(即麵粉,泡打粉),另外一個盆量度濕的材料(即...

    材料:五吋直徑模具、低筋麵粉、泡打粉(一茶匙)、鹽(半茶匙)、檸檬皮,一個檸檬份量,切幼絲、雞蛋...

  • 士多啤梨金寶配雪糕

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    士多啤梨金寶配雪糕 祝大家情人節快樂! 這個節日無論有沒有情人都好,都可以趁這個機會...

    材料:士多啤梨、白砂糖、雲呢拿精華(可略去、麵粉、糖、泡打粉、蛋黃、牛油(切小粒)、玉桂粉(可略...

  • 《日式甜點》綠茶紅豆蛋卷

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    不妨趁假日的時光,來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧! Facebook 專頁:ht...

    材料:麵糊、蛋黃、糖(蛋黃用)、菜油、水、低筋麵粉(過篩)、綠茶粉、蛋白、糖(蛋白用)、綠茶忌廉...

  • 桂花酒釀丸子

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    在我的小時候,有好多家庭都會在晚飯後煮糖水或甜品的,例如紅豆沙,西米露或啫喱等等。 桂花酒...

    材料:糯米粉、暖水、酒釀、糖桂花、冰糖、水(糖水用)、乾桂花(可略)

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殿堂廚師

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