QQ廚房
應該有很多人沒吃過及看過茴香吧!其實Q媽也是第一次料理這茴香，傳統市場並不是常見得仔細找找喔! ...
材料：胡麻油、茴香、雞蛋、紅蘿蔔、嫩薑、鹽巴或胡椒鹽
Q媽今天做了兩道不一樣路線的苦瓜料理，都很滿意! 利用茶葉滾煮增加苦瓜的香氣，再用炸過的芋...
材料：芋頭、苦瓜、家常豆腐、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薄鹽醬油、砂糖、香油、米酒、冷水
悶熱的夏天，來個冰涼苦瓜消消暑吧~ 加些蜂蜜與好友相贈的茶香紫蘇梅一起醃拌，酸甜冰涼..好...
材料：苦瓜、茶香紫蘇梅、蜂蜜
今天到烘焙材料店買了一瓶咖啡酒，本想做咖啡奶酪的小點，想起了昨天回娘家，弟妹送我ㄧ包紅糯米，第一...
材料：紅糯米(1人份)、綜合堅果、咖啡酒、3合一黑糖咖啡、砂糖
在台灣真的很幸福..不管哪個季節都可以吃到最好吃最鮮美的水果 ♥ Q媽很喜歡豐富色彩的料理...
材料：白蝦、奇異果、鳳梨、芒果、紅椒、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粉水芶芡、烏醋、砂糖、香港黏...
下了一夜的大雨..天氣仍然是悶熱的... 來點看了心情會好一點的繽紛蔬果，配上酸甜微辣的泰...
材料：鳳梨、奇異果、白/紫洋蔥、紅/黃彩椒、黑木耳、洋菇、有機紅高麗菜苗、葵果特級甜辣醬、黑白芝...
香嫩的里肌，搭配少許的腐乳香及鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】醃漬後香煎，與洋蔥搭著吃也能讓你吃...
材料：大里肌、麻油辣椒腐乳、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥
大家應該都知道西門町的美觀園日式料理好吃，Q媽每次去品嚐必點的一道料理就是酥炸牡蠣，只是這又大又...
材料：牡蠣、蔥絲、蒜末、辣椒、地瓜粉、麵包粉、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、薄鹽醬油、砂糖、香油
謝謝泰泰風老師Laura（蘿拉）分享給Q媽的蝶豆藍花~ Q媽好喜歡藍色系列的事物..看了讓...
材料：蝶豆藍花乾、溫水、茶葉
今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜，就是這個好...
材料：高麗菜、紅蘿蔔、泰泰風暹蝦醬、中筋麵粉、雞蛋、地瓜粉、冷水
