總共628篇食譜

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  • 活力牛肉玉米粥
    活力牛肉玉米粥

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    不要小看這碗粥喔!可是內藏許多營養好料呢! 除了加了好幾種鮮蔬之外，還有牛肉的高蛋白質以及...

    材料：彩色米(紅麴)、玉米粒、牛絞肉、高麗菜絲、芹菜末、紅蘿蔔末、洋蔥末、薑末、香料共和國-醍味...

  • 客家小炒
    客家小炒

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    客家小炒絕對是台灣人最熱愛的料理之ㄧ，那種快炒的醬香味，是撘配白飯的超級好搭檔!

    材料：乾魷魚、五花肉絲、古早味手打豆干、蔥段、蒜段、薑片、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、二號砂糖、香...

  • 鮮露培根粿條捲
    鮮露培根粿條捲

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    這是港式河粉的變化版，利用培根與蔥花相間散發出的香氣，鋪在較Q彈口感的粿仔片，再灑上義大利香料提...

    材料：粿仔片、培根、蔥花、美極鮮味露、義大利香料、韭菜

  • 芹菜炒魚肚
    芹菜炒魚肚

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    以前沒吃過魚肚料理，今天在市場發現到，摸了一下觸感其實非常像豬肚，老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬...

    材料：大芹菜、旗魚肚、紅蘿蔔絲、辣椒絲、小磨坊-香蒜黑胡椒、鹽巴

  • 梅粉香草一夜干
    梅粉香草一夜干

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    前幾天買了新鮮的巴西利當擺盤，但剩下很多，在QQ廚房社團請大家集思廣益給Q媽意見要如何運用? ...

    材料：六源味-馬頭魚一夜干、香料共和國-梅子粉、巴西利、無鹽奶油

  • 鮮筍魚丸燉排湯
    鮮筍魚丸燉排湯

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    春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉! 在市場買了好大一支的毛筍，原...

    材料：毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水

  • 肉燥拌銀芽
    肉燥拌銀芽

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    其實每天煮飯，也會有疲憊的時候...... 尤其是要天天做變化，真不知自己何時會變不出把戲...

    材料：綠豆芽、滷豬皮、肉燥醬、青蔥絲、紅蘿蔔絲、水

  • 春漾南瓜甜蝦義大麵
    春漾南瓜甜蝦義大麵

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    南瓜、鮮蝦、甜豆、義大利蝴蝶麵是不是很有春天的色彩感覺呢? 那就來道春天的義大利風味料理迎...

    材料：南瓜、花蓮立川甜蝦、甜豆、玉米筍、黃彩椒、義大利蝴蝶麵、義大利香料、義式香草鹽、鮮奶油、起...

  • 澳洲鑽賞牛炒金蜜鳳梨
    澳洲鑽賞牛炒金蜜鳳梨

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    台灣水果是最甜也最多的國家，當然水果入菜也是常見料理，屏東精選蜜鳳梨加上番茄、青椒、洋蔥一起拌炒...

    材料：澳洲冷藏牛炒肉絲、屏東履歷金蜜鳳梨、洋蔥、牛番茄、青椒、辣椒、素蠔油膏、二號砂糖、紅人牛排...

  • 西班牙烘蛋
    西班牙烘蛋

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    春天的早晨，來個好漾色彩的料理-【西班牙烘蛋】~ 除了雞蛋的營養，還有馬鈴薯、洋蔥、玉米筍...

    材料：馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、玉米筍、菠菜、新鮮小番茄、低脂鮮奶、起司粉、鹽巴、義大利香料

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