總共19篇食譜
  • 鮭魚沙拉

    黃美惠

    用橄欖油將[沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚煎至表面酥脆,搭配蔬果,讓鮭魚吃起來更加爽口鮮甜,而且低脂無負...

    材料:阿拉斯加野生鮭魚、梨或蘋果、小黃瓜、洋蔥、美麗媞妮特級初榨橄欖油、沙拉醬、堅果、生菜葉、鹽...

  • 【韓。味。道】咖哩蟹腿肉

    黃美惠

    一道香酥入味的咖哩蟹腿肉,只要注意幾個細節,用咖哩鍋高湯調味,讓妳輕鬆完成,好吃下飯! 歡迎加入...

    材料:蟹腿肉、紅黃甜椒,小黃瓜、洋蔥、咖哩鍋高湯、地瓜粉、鹽 米酒

  • 芒果炸蝦捲

    黃美惠

    第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨...

    材料:蝦、威化紙、芒果、沙拉醬、美麗媞妮特級初榨橄欖油

  • 南瓜奶香茶碗蒸~電鍋版

    黃美惠

    南瓜有防癌功效,並能幫助肝腎功能恢復,增強細胞的再生能力;豐富的鋅為生長發育的重要物質,將它加入...

    材料:白蝦、南瓜、蛋(2顆)、冷水、鮮奶、鹽、魚板、香菇,瘦肉,豆腐

  • 芋香鳳尾蝦

    黃美惠

    綿密微甜的芋泥搭配特選白蝦炸成金黃酥脆,同時品嘗芋頭的香濃和蝦的鮮美,外酥內鮮,口感豐富,不但小...

    材料:白蝦、芋頭、地瓜粉、糖、沙拉醬、鹽 米酒

  • 法式夾心土司蝦

    黃美惠

    這是我家非常喜歡的法式煎土司,裡面包著小朋友最愛的乳酪和火腿,每次準備一定秒殺,這次搭配了安永的...

    材料:土司、安永~特選白蝦、火腿、玉米粒,乳酪、黑胡椒,沙拉醬、雞蛋

  • 雙吃吻仔魚丸

    黃美惠

    兩種方式料理魚丸配合不同年紀的小朋友,蒸的滑嫩爽口,炸的香酥,搭配蔬果均衡營養,好吃不油膩,健康...

    材料:吻仔魚、安永~土魠魚或其它魚、肥肉、地瓜粉、水果,蔬菜,沙拉醬、柴魚粉,米酒、胡椒粉、鹽、...

  • 三杯炸蝦

    黃美惠

    這是家人非常喜歡的一道料理,酥脆炸蝦沾上濃郁醬汁,搭配九層塔的香氣,十足的台灣味,非常好吃! 歡...

    材料:蝦、九層塔,生薑,紅椒、鹽,酒、醬油、糖、米酒

  • 香檬五味花枝

    黃美惠

    這道五味花枝我用檸檬代替白醋,讓酸味變得柔和,再添加了一些檸檬皮提香,搭配鮮嫩脆口的花枝,真的美...

    材料:花枝、洋蔥、蔥,蒜,生薑、蕃茄醬、糖、烏醋、檸檬汁、醬油

黃美惠

金牌廚師

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