雙吃吻仔魚丸
兩種方式料理魚丸配合不同年紀的小朋友,蒸的滑嫩爽口,炸的香酥,搭配蔬果均衡營養,好吃不油膩,健康美味!
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1將吻仔魚洗淨濾乾水份
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2均勻的沾上乾地瓜粉
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3取土魠魚
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4加肥肉剁成泥放入調味
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5和一大匙水往一個方向攪拌均勻
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6取適量摔打成圓形
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7沾上吻仔魚
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8放鍋中用中大火蒸約5分鐘(依大小改變時間)
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9醬汁煮開
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10淋在魚丸上即完成一道蒸魚丸
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11或用中大火炸成金黃色
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12鋪上你喜歡的蔬果丁
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13放魚丸擠上沙拉醬即可^^
TIPS
魚肉可依個人喜歡添加食材
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