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惹味泰式黑椒汁炒粉絲肉碎

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泰式食材真的很惹味又很適合夏天吃呢! 夏天悶熱連帶吃肉的胃口也沒有加了檸檬葉黑楜汁和青檸酸...

材料：豬肉碎 $25-30、粉絲1包、紅蘿蔔/甘荀半條、蒜頭2粒、檸檬葉2片、黑椒汁1湯匙、水1...
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泰式香茅煎雞翼

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又來泰。好。味之選香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁香味更突出這個方法易做又簡單榨點...

材料：雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽
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蒜香牛油香草焗大蝦

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30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜入焗爐方便又簡單不用在廚房悶熱牛油味香濃很快掃光了

材料：海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎
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蕃茄菠菜蛋卷

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顏色豐富又健康滿分的蛋卷! 營養充足夏天吃最適合呢!

材料：雞蛋、麵粉、牛奶、芝士、蕃茄、菠菜、海鹽、黑胡椒
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印尼千層椰汁糕

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印尼姐姐教我做了這個簡單又好味的椰汁糕有我指定的粉紅色及綠色!!! 減了砂糖的份量現在味道剛...

材料：木薯粉、粘米粉、椰漿、砂糖 (原食譜用200g 但我們不想太甜改用equal代糖) 味...
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蒜香花甲粉絲滾湯

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簡單快手滾湯配個鮮味花甲啖湯好甜呢粉絲也很爽口吸收晒汁料好味呢多加點芫荽配合夏天很清...

材料：花甲約、清雞湯、粉絲、芫茜、蔥花、蒜頭
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金銀蒜粉絲蒸蝦荷葉飯

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淡淡清香撲鼻的荷葉味道拌上口感十足的爽口大蝦白飯吸收了所有汁料精華簡單步驟自家煮也很美味...

材料：荷葉、白碗、大蝦、粉絲、蒜頭、蔥花、麻油、油、醬油、糖、蒜、油、、
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炒素鴨三絲

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在樹記買的豆品豆味香濃素鴨本身軟身切條炒像河粉般加上素蠔油及冬菇煮簡單已很美味

材料：素鴨、蒜頭、冬菇、紅蘿蔔/甘荀、蠔油、糖、冬菇水/水 (加鹽調味)/雞湯、豆角或蔥絲
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蒜香粉絲蒸大扇貝

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大大隻扇貝有手掌般大呢!! 粉絲完全吸收了汁的精華好好味呀!!

材料：大扇貝、粉絲、蒜頭、辣椒、油、蒸魚豉油或生抽加少許糖、薑絲
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泰式打拋豬

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一道很簡單又30分鐘完成的泰式炒辣豬加入九層塔很香香草葉味道惹味十足伴白飯吃很美味呢!

材料：豬肉碎、蒜頭、紅蔥頭、九層塔、車厘茄、魚露、青檸、辣椒、鹽粷、糖、老抽、