Carline Ki
「雲耳蒸雞」這道家常菜做法非常簡單，又可謂百吃不厭，只要將雞肉醃得入味，蒸出來的肉質自然嫩滑，然...
材料：1隻雞、、、
「藍莓檸檬芝士蛋糕」這個由上次我做的「檸檬芝士蛋糕」的改良版， 因為我希望它外觀更好些，所以在檸...
材料：消化餅、牛油(無鹽)、芝士 Cream Cheese、鮮奶、蛋、糖、檸檬汁、檸檬刨皮切碎、...
百花釀鮮菇，即係以蝦膠、香芹和䓤粒拌勻後，將它釀入鮮菇內，外型美觀，而鮮菇味道鮮美，含多種營養物...
材料：蝦、香菇、香芹，切碎、粟米粉、青葱未、
泰國椰汁芒果糯米飯，極受歡迎的甜點，做法都相當簡單。而且效果十分好，不妨試試！首先洗淨糯米，並且...
材料：糯米、芒果、椰奶、糖、鹽、芝麻
今天很開心於蔬菜店上發現到冰菜，所以立即買下來。很多時候往日本料理，頭盤便先來一客冰菜涼拌，冰菜...
材料：冰菜、陳醋、麻油、糖、蒜泥、醬油
蒸水蛋是家家戸戶的家常菜之一，其實只要把握好小秘訣，就可以每次都做出滑的蒸蛋，又快速又好味，拌飯...
材料：蛋、鼓油、糖、雞粉、水 或用雞湯、蔥，切粒、
今天做了個十分簡單的家常菜「豬肉蒸豆腐」。豬肉與豆腐一起蒸出來味道很棒，豬肉的汁被豆腐吸取，加上...
材料：豬肉、豆腐、香芹切碎、新鮮香菇切碎、芫茜切碎、、
炸庶蝦大家吃得多，但炸香茅和蝦你哋有沒有試過呢？ 炸越南香茅蝦，不用說都可以想像到香茅的酸...
材料：鮮蝦仁、香芹，切碎、葱，切碎、麻油、糖、雞粉、麵包糠、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、蛋白
烤南瓜飯，適合素食者。 這無可否認是超健康美味，簡單的晚餐永遠為大家帶來愉悅和舒適的感覺。...
材料：中型南瓜、煮熟的藜麥飯或白飯、香菇、切粒西芹、洋蔥粒、素雞粒、南瓜粒、西蘭花、
這道菜叫三杯鮮魷魚，做法超簡單。 三杯指三種不同的醬油，麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...
材料：鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒 切碎、薑、蔥切小段
