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滑豬肉片【中餐乙級菜色】
203A1-滑豬肉片證照料理: 詳細教學→http://www.chunghuacaterin...
材料：豬肉、青椒、紅辣椒、蒜頭、酒、醬油、鹽、味精、糖、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)、鹽、酒...
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薑絲醬燒鮮魚【中餐丙級料理】
中餐丙級烹調技術士證照檢定項目 302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理 →http://w...
材料：中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水
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焦溜豆腐塊【中餐丙級菜色】
中餐丙級烹調料理 302-6-焦溜豆腐塊 完整中餐丙級菜色教學 http://www....
材料：板豆腐塊、紅蘿蔔、小黃瓜、中薑片(爆香用)、醬油、酒、白醋、糖、味精、胡椒粉
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薑味麻油肉片【中餐丙級料理】
中餐證照料理302-7: 薑味麻油肉片 示範教學! 更多中餐丙級證照菜單→http://...
材料：紅蘿蔔、中薑、青江菜心、中薑片(爆香用)、大里肌肉、麻油、鹽、酒、太白粉、鹽、酒、糖、味精...
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竹筍炒三絲【中餐丙級】
中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 ...
材料：桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...
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