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芫爆墨魚捲【中餐乙級料理】
中餐乙級料理【202D-4 芫爆墨魚捲】 更多中餐食譜可至→中華外燴烹飪補習班 http:/...
材料：墨魚(花枝)、香菜(芫荽)、蔥、嫩薑、紅辣椒、酒、鹽、糖、味精、香油、烹調用油
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鱸魚兩吃【中餐乙級食譜】
中餐證照料理→鱸魚兩吃 作法教學 更多中餐乙級料理食譜可至 http://www.chung...
材料：鱸魚、青椒、紅辣椒、酒、鹽、胡椒粉、醬油、糖、味精、醋、清水、番茄醬、香油、太白粉(粉料)...
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三絲魚捲【中餐丙級食譜】
302-6三絲魚捲 完整做法大公開 參考更多中式料理食譜可至→http://www.chung...
材料：乾香菇條、桶筍條、紅蘿蔔條、紅辣椒絲、蔥綠絲、中薑絲、蔥段、中薑片、鱸魚雙飛片、鹽(醃料)...
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蝦丸蔬片湯【中餐乙級烹調】
202C-1蝦丸蔬片湯 中餐乙級葷食烹調 更多料理食譜可至→http://www.chung...
材料：蝦仁、蔥、嫩薑、馬蹄、胡蘿蔔、筍、青江菜、芹菜、酒、.鹽、味精、白胡椒粉、太白粉、麵粉、味...
