總共200篇食譜
  • 高梁醉蝦

    莞荽的娘

    用金門高梁把蝦醉暈烹飪,呈現出海鮮的原汁原味與金門高梁的酒香氣。

    材料:金門高粱酒、鹽、蒜頭、薑片、白蝦

  • 飯團炸蛋

    莞荽的娘

    口口充滿驚喜( ° ▽、° )用台東農產的卑南好米做成香酥的炸飯團加上水煮蛋究竟會遇上什麼樣的火...

    材料:【臺東產】卑南米、雞蛋、魚漿、太白粉、熟黑芝麻、海苔粉

  • 韓式泡菜泡麵(部隊鍋)

    莞荽的娘

    天冷懶的煮東西,通通丟下去就對了~( ̄▽ ̄)~*口感是層層堆疊~好呷!!

    材料:韓國泡麵、韓國泡菜、火鍋肉片、洋蔥、蒜頭、玉米、竹輪、年糕、小香腸、起司片、水餃、淬釀日式...

  • 雞蛋豆腐

    莞荽的娘

    別懷疑!真的是用雞蛋來煎豆腐XD 所以是雞蛋豆腐~超省時一道家常料理。 我家莞荽最愛! ...

    材料:淬釀日式和風醬油露北海道昆布、味霖、柴魚片、雞蛋豆腐、蛋

  • 紅糟肉

    莞荽的娘

    有這味就能多扒一碗飯…

    材料:五花肉、淬釀日式和風醬油露北海道昆布、蒜、紅糟醬、酒、糖、薑片、地瓜粉

  • 阿嬤的菜圃炒飯

    莞荽的娘

    單純的蛋炒飯,加上菜圃與豬油~真的是美味!

    材料:碎菜圃、熟蝦仁、雞蛋、隔夜白飯、豬油、淬釀日式和風醬油露北海道昆布、蒜末、熟白芝麻、雞粉、...

  • 桂圓蓮子雞湯

    莞荽的娘

    用桂圓、蓮子、紅棗、枸杞熬煮雞腿肉與雞腳的湯品,帶點高梁酒的香氣,喝的到雞肉膠質與鮮美甜,一道簡...

    材料:鹽、高梁酒、無骨雞腿、雞爪、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓

  • 爆漿培根豬排捲

    莞荽的娘

    爆漿的起司加上培根的香氣讓豬排口感更層次,簡單不失手的家常料理。

    材料:淬釀日式和風醬油露北海道昆布、米酒、胡椒粉、五香粉、培根片、豬肉片、乾酪片、蛋液、麵粉、麵...

  • 泡菜炒年糕

    莞荽的娘

    天氣變冷總是想吃點帶辣又軟Q的食材,剛好家人從韓國回來帶了泡菜(/‵Д′)/ 來個泡菜炒年糕呗!...

    材料:淬釀日式和風醬油露北海道昆布、糖、高湯罐、熟白芝麻、韓式泡菜、年糕、蒜頭

  • 十全豬腳湯

    莞荽的娘

    秋天進補-十全豬腳湯。

    材料:五珍寶調和油、得意的一天美茶釀醬油、得意的一天美味濃湯十全排骨、得意的一天美茶釀醬油、米酒...

莞荽的娘

殿堂廚師

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