總共200篇食譜
  • 金沙皮蛋蝦球

    莞荽的娘

    金沙裹上外皮酥脆內嫩的蝦球與炸過皮蛋 讓人允指好味道

    材料:蝦仁、皮蛋、蛋黃(去蛋白)、鹹蛋黃、蒜頭末、米酒.鹽.太白粉、地瓜粉

  • 藕香芋泥

    莞荽的娘

    咬開來是滿滿的芋頭香與紅蔥肉燥香氣,令人驚豔的好滋味,吃起來超涮嘴(≧ω≦)/

    材料:蓮藕、荸薺、牛頭牌紅蔥肉燥、芋頭、豬絞肉(細絞肉)、蠔油、黑胡椒粉

  • 蒜苗松阪豬

    莞荽的娘

    肩頸肉指位於豬的肩頸部位,俗稱松阪豬肉,一般豬販卻稱作離緣肉(台語)或翅仔肉(台語), 油脂分...

    材料:松坂肉、蒜苗、蒜末、蠔油、味琳、砂糖、水或高湯都可、黑胡椒粒、黑胡椒粉、香油、米酒

  • 火腿香蔥煎餅

    莞荽的娘

    免揉免麵團輕鬆煎好麵餅 火腿的香氣與蔥末是這麼搭~加上酥脆的麵餅太對味了! 我家小隻毀了...

    材料:博客原味切片火腿、麵粉(不限高、低筋)、蔥末、鹽、香油、白芝麻、黑胡椒粉

  • 豆鼓鮮蚵拉麵

    莞荽的娘

    這是漁村常吃一道料理 因為漁夫工作時間長,所以吃飯速度快 所以這道料理十分快速又美味^^ ...

    材料:五木拉麵-肉燥味拉麵、鮮蚵、蔥花、濕豆鼓、雞蛋豆腐、地瓜粉、蔭醬油膏、糖、黑胡椒粉、蒜末....

  • 熱狗蔥花蛋

    莞荽的娘

    我家小朋友最愛,幾乎每天吵著吃 好吃又簡單、快速!是主婦的偷懶菜(小確幸)

    材料:博客原味小熱狗、蔥花、蛋液

  • 橙汁排骨

    莞荽的娘

    外皮裹著香甜的澄汁帶著酥脆的口感 這是幸福的滋味♥

    材料:淬釀醬油露、玉米粉+地瓜粉、柳丁或柳澄果汁、糖+鹽、蛋液、排骨、柳丁或柳澄果汁、檸檬、糖

  • 蒜味起司熱狗捲

    莞荽的娘

    免調粉、免揉麵團,輕鬆做好大蒜風味熱狗麵包, 濃郁的大蒜味加上爆漿的起司Q彈的熱狗 當點心或...

    材料:博客原味小熱狗、起酥片、香蒜粒、起司片

  • 鮮蝦蛤蠣炒絲瓜

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    絲瓜吸飽了滿滿的海鮮味~完全不添加其它調味料.只需一點鹽帶出絲瓜的甜就很美味了(o゚ω゚o)

    材料:絲瓜、蝦皮、蒜頭、嫩薑、蛤蠣、白蝦

  • 家常涼拌小黃瓜

    莞荽的娘

    小黃瓜快速入味法~輕鬆做! 夏天開胃良品,既下飯又清爽 還可以當下酒菜(。◕∀◕。) ...

    材料:小黃瓜、蒜頭、薑絲、辣椒片、醬油、香油、麻油、烏醋、白醋、糖、鹽、美極鮮味露

莞荽的娘

殿堂廚師

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