爆漿培根豬排捲
-
1備好材料，乾酪片分半、培根片分半、豬肉片用刀尾，在肉上面剁幾下，斷筋，外緣也要剁幾下~接著肉垂拍打。
-
2倒入醃料抓醃入味，
-
3將豬肉片依序沾上麵粉、蛋液、接著放上起司片、培根片捲成肉捲狀，請邊捲邊沾上麵包粉。可適時的壓塑一下成型。
-
4起油鍋小火慢炸至熟後拿起，再開大火放入逼出多餘的油(10秒)並搶酥。 (一開始下鍋勿急著翻面哦~請定型後再翻)
TIPS
歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 請多多指教
https://www.facebook.com/AasiaYu
https://www.facebook.com/AasiaYu
討論 暫時沒有留言。