MrsSat Cooking
在家不方便碳燒，改為平底鑊一樣好味
材料：雞脾扒、沙嗲醬、椰槳(快逹牌)、乾蔥頭切碎、生抽、老抽、酒、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、沙嗲醬...
我這方法蒸出來的水蛋象豆腐花般幼滑，新手也能做到。
材料：清雞湯(或水)、雞蛋、麻油、美极鼓油
作為小食，餸飯一流，簡單又嘢味。
材料：醬汁:豉油、醬汁:蠔油、醬汁:紹酒或米酒、醬汁:雞粉、醬汁:水、肥牛、金菇、生粉
用巴東牛肉醬來煮，簡單又好味，不太辣，超好餸飯。如果加入椰?就更传统味道了(我今次無加)。老公大...
材料：牛肋條、巴東牛肉醬(taste有售)、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、雞精粒、米酒、椰槳(快逹...
新手不敗的做法，厚身(熟時有1寸厚)又會熟又有汁。汁料帶酸，配合一起好醒胃。
材料：免治豬肉、免治牛肉、面包糠、鲜奶、洋蔥、胡椒粉、黑椒碎、蠔油、鹽、糖、雞粉、黑椒碎、雜香草...
啤酒配酥脆椒鹽白飯魚看奥運最正。
材料：白飯魚、番薯粉(或生粉)、鹽，胡椒粉
釀完冬菇剩下蝦膠，用來炸蝦棗最適合不過。蝦膠祥细做法，請參考我的食譜《冬菇釀蝦膠》
材料：蝦膠、面包糠
酒樓菜式自家制，無難度，見得人請得客。自制蝦膠一樣彈牙，一齊來整蝦膠啦。
材料：蝦仁、蛋白、生粉、糖、鹽、菜心、生粉水、蠔油、雞粉
簡單又一餐，小朋友至愛
材料：白飯、煎蛋、牛油、日式豉油、紫菜丝，芝麻
真系好好食，仲意吃蠔嘅老公大贊，蓮不太喜歡食蠔嘅我都可以食，食時加些黑胡椒碎就更野味。
材料：蠔仔、雞蛋、水、油條、薑容，蒜容，蔥花，芜茜碎
