總共62篇食譜
  • 菠蘿子薑燜雞

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    夏天正是子薑當造的季節,鲜嫩無渣,每年只有好少時間有得食,快的煮來試吓啦。

    材料:雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)

  • 香煎煙燻鴨胸肉

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    簡單好方便,請客都唔失禮。

    材料:煙燻鴨胸肉、有機番茄、幼沙糖

  • 愛心三文魚扒

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    三文魚含丰富的奧米加3對血管,心脏,關節發炎都有幫助,還可以降血壓。番茄含丰富茄红素,胡罗卜素,...

    材料:新鲜三文鱼扒、番茄、黑胡椒碎,鹽,乾雜香草碎

  • 紫菜蛋花湯

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    紫菜含丰富的錪,鐵,鈣。更可降血壓,降胆固醇。

    材料:紫菜、雞蛋、清雞湯或水、麻油、鹽

  • 麻婆豆腐

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    做法簡單,材料超市有售,虽然無四川的地道味道,但也很香,令人很開胃很好送飯。

    材料:盒装煎炸豆腐、辣豆瓣醬、免治豬肉、蒜容、生抽、米酒、糖、雞粉、生粉水、薑可加可不加

  • 肉醬意粉(簡易版)

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    這個做法很簡單,快捷,好味,最適合我們煩忙的都市人。

    材料:免治牛肉、地門肉醬意粉醬、黑胡椒碎、青菜、乾香草碎、芝士粉

  • 黑胡椒香煎三纹魚

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    含丰富奥米加3,很適合小朋友食用。此煎法皮很酥趣。

    材料:三纹魚、黑椒、鹽

  • 开花腸炒烏冬

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    脆皮腸一端切十字,遇熱會向外卷,成花朵狀。小朋友很仲意。

    材料:脆皮腸、烏冬、芥蘭苗、雞蛋、炒面豉油皇

  • 豉油皇炒飯

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    這個炒飯方法非常簡單,剩飯或者新鮮飯都可以。

    材料:飯、雞蛋、蔥花、炒面豉油皇(或生抽,老抽)

  • 西班牙海鲜飯

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    一聴到西班牙飯就會联想到蕃红花,但价格太貴,只能用平民化的黄薑粉代替。辣肉腸今次無落,因小朋友不...

    材料:魷鱼、蝦、洋蔥、車厘茄、乾蔥頭、蒜頭、黄薑粉、白酒、清雞湯、米、橄欖油,胡椒粉,鹽

MrsSat Cooking

殿堂廚師

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