文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
自己製蒜蓉無添加其他成份，可炒餸及醃肉，無需次次為剁兩粒蒜蓉要洗砧洗刀。紅火蒜頭蒜味會較重。
材料：紅火蒜頭、油
有時食唔切啲熟生果，可以取果肉切成方丁，放入冰箱冷藏，在大熱天時隨時拎出來打成奶昔或冰沙都非常解...
材料：熟芒果、鮮奶、原憑乳酪
味道隨自己喜歡，唔一定要選擇榴槤味，烹調方法一樣。
材料：急凍榴槤湯丸、水、油
只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。
材料：油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽
屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯，回家想再回味呢道菜式，做法非常簡單易成功。
材料：明太子、白飯、一壺熱煎茶
鐵朗
嫩滑魚肉比目魚係其中一款, 煎或蒸都冇問題 .
材料：比目魚、金針花(乾)、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、辣椒碎、糖、胡椒粉、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生...
鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...
材料：黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉
Cook1Cook
造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...
材料：中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬
都市人返工對住電腦，放工對住手機，雙眼無時間休息，容易覺得好攰，甚至係眼矇眼花。所以今次會為大家...
材料：日月魚、蟲草花、淮山、茨實、紅蓮子、桂圓、豬脊骨、水
煲完湯嘅瘦肉同雞胸肉 , 最好就係做小食 !
材料：瘦肉、雞胸肉、瑞士雞汁、辣椒粉(指天椒)、野山椒粉、花椒油、糖、雞粉、清水
