總共27篇食譜

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  • 炸OREO
    炸OREO

    貝絲

    偶然在夜市發現的有趣小吃，自己動手做只要15分鐘，炸過的OREO脆脆軟軟的，也不那麼甜，很好吃！

    材料：OREO、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶、沙拉油

  • 芝麻軟糖
    芝麻軟糖

    貝絲

    一般的芝麻糖較硬，牙齒不好咬不動，其實只要加上寒天粉，就可以將糖變軟了，還加了有海苔、芝麻、南瓜...

    材料：麥芽糖、細砂糖、寒天粉、水、白芝麻、黑芝麻、日式太白粉、野菜香鬆

  • 濃情棗（找）到杏（幸）福巧克力
    濃情棗（找）到杏（幸）福巧克力

    貝絲

    今天是西洋情人節，用黑棗、杏仁做成巧克力，祝大家找到幸福， Happy Valentines D...

    材料：板巧克力、去籽黑棗、杏仁

  • 豆腐（偽巧克力）慕斯
    豆腐（偽巧克力）慕斯

    貝絲

    這是可以解饞、低脂的甜點，嫩豆腐是主角，只要10分鐘就可以做好了。

    材料：嫩豆腐、蜂蜜、融化的黑巧克力、可可粉、草莓、堅果碎

  • 黑糖薑茶
    黑糖薑茶

    貝絲

    用電鍋蒸好黑糖薑茶，放在保鮮盒中，想喝時加上一勺，用熱水沖泡，或是加上紅茶甚至是咖啡都好、好喝！

    材料：老薑、黑糖

  • 蛋糕棒棒糖- Cake Pops
    蛋糕棒棒糖- Cake Pops

    貝絲

    只要用四樣食材：蛋糕、果醬、巧克力醬、裝飾用彩色糖果，就可以做出適合派對的可愛點心，也可以當作聖...

    材料：6吋海綿蛋糕、柚子醬、黑巧克力醬、白巧克力醬、棒棒糖棍子、裝飾用小糖果、糖果包裝袋

  • 奶黃湯圓、蛋黃哥湯圓-冬至湯圓
    奶黃湯圓、蛋黃哥湯圓-冬至湯圓

    貝絲

    冬至要吃什麼湯圓好呢？！試試鹹中帶甜的奶黃餡湯圓，或是用地瓜、薑黃粉染色變身的蛋黃哥湯圓吧！可以...

    材料：糯米粉、水、鹹蛋黃、水煮蛋蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、黃心地瓜、薑黃粉、薑片、冰糖、水、竹炭粉

貝絲

金牌廚師

食譜 86, 文章 0, 粉絲 76

  • 喜歡嘗試各種料理，希望不用出國也可以吃到世界各地美食。

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