總共103篇食譜
  • 傳統足料蘿蔔糕

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    整蘿蔔糕雖然有d煩,刨到有d手斷 但始終自己做足料又啱口味! Facebook: https:/...

    材料:白蘿蔔、粘米粉、粟粉、冬菇 切粒、瑤柱、蝦米、臘腸 切粒、(A) 浸過冬菇瑤柱的水、(如果...

  • 七味炸豆腐

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    假期小食 外脆內軟,入口即溶啊!好易整既一道小食! 即刻俾人秒殺左! Facebook...

    材料:百福煎炸豆腐、七味粉、炸粉:、中筋麵粉、鷹粟粉、粘米粉、梳打粉

  • 溏心蛋

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    食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間,對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...

    材料:蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水

  • 芝士焗煙肉薯蓉

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    屋企食西餐必須有既配菜—薯蓉! 容易整又好味,小朋友一定啱食! Facebook: htt...

    材料:薯仔、煙肉 切碎、牛奶、牛油、鹽、Mozzarella & Cheddar

  • 香草蜜糖雞鎚

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    聖誕Party點少得食雞 不過吾想煮一隻雞咁麻煩,好難處理,就可以試吓用雞鎚代替,開party...

    材料:雞鎚、紅洋蔥、紅椒/黃椒、意大利青瓜、紅蔥頭、清雞湯、牛油、青檸、蜜糖、橄欖油、老抽、喜馬...

  • XO醬煎豉油皇腸粉【XO點嚐矜貴】

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    平價貨點令佢變得矜貴?五蚊腸粉加兩茶匙李錦記XO醬就已經可以做到呢個效果! 我就鐘意加埋雞蛋入...

    材料:腸粉、蛋、生抽、老抽、李錦記XO醬、蒽花

  • 椰汁奶涷

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    超簡單既甜品 可以整定放雪櫃,假期既時候慢慢食! Facebook: https://ww...

    材料:椰汁、鮮奶、淡忌廉、砂糖、魚膠片、淡奶 (如果屋企冇可以不用的)、玻璃瓶

  • 蒜片雞汁雞亦

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    雞亦由細就好鍾意食,做法亦有好多種,近期真系煎炸野食太多有d口嚨痛,不過呢款醃法又簡單而且真系好...

    材料:雞亦、蒜頭 切片、雞汁(史雲生)、豆粉

  • XO醬一口帶子蒸豆腐 【XO點嚐矜貴】

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    經常都會用李錦記XO醬炒野,因為好野味! 平時蒸帶子都淨系用蒸魚豉油,今次加埋XO醬入去,更加...

    材料:李錦記XO醬、北海道帶子、日本軟豆腐、李錦記蒸魚豉油

  • 紫菜墨魚滑腐皮卷

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    打完邊爐剩底d墨魚滑可以點做? 屋企有幾片紫菜,加埋腐皮咁就變左款小食啦! 而且15分鐘可以攪...

    材料:腐皮、紫菜、墨魚滑

殿堂廚師

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