總共47篇食譜
  • [Bruno食譜] 黑松露煙肉蘑菇意粉

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    10分鐘快速煮好! 考緊試又要溫書又要煮,阿仔放學即刻有得食,一個鍋意粉,又快又方便! Fa...

    材料:長意粉、啡蘑菇、煙肉、淡忌廉、黑松露、水、鹽、胡椒、香芹 (無可以吾用)

  • 香辣忌廉蕃茄蟹肉帶子意粉

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    在家下廚無難度,一樣可以煮到好好味嘅意粉! 尋日行康山AEON超市,見到Divella意粉同橄...

    材料:Divella長條意粉、急凍蟹肉、急涷帶子、蕃茄仔、茄膏、淡忌廉、芝士碎、紅椒粉、洋蔥粒、...

  • [Bruno食譜] 上海粗炒

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    假期中午諗唔到食乜,最好都係用Bruno一煲過,炒野冇難度,四人份量完全handle到,好玩又好...

    材料:上海粗麵、豬肉(玻璃肉)、冬菇、椰菜、浸冬菇水、紅蔥頭、生抽、糖、水、生抽、老抽、蠔油、糖...

  • [Green Monday] 台式冬菇素肉碎

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    每隔一排就想食台式肉燥,今日green monday就不如做個素肉碎飯啦,味道香濃,而且又快又方...

    材料:植物牛肉碎、冬菇 切粒、紅蔥頭 切碎、蒜頭 切碎、水、生抽、糖、五香粉、胡椒粉、養清素漿

  • 黑松露冬菇豬肉花餃

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    餃子包成花形,靚靚地小朋友食得多D又食得開心, 其實好簡單! Facebook: Love K...

    材料:鮮冬菇、半肥瘦豬肉碎、黑松露、餃子皮、生抽、糖、生粉、黑松露、油和水

  • [家常小菜] 梅菜鮮腐竹蒸鯇魚鮫

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    我好鍾意食鯇魚,可惜老公同仔仔都冇興趣囉! 仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸,依家我...

    材料:梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油

  • 芙蓉炒蛋

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    又一經典美食!中學時代經常叫既碟頭飯,大排檔最夠鑊氣,好想食就自己煮吧! Facebook: ...

    材料:叉燒、蝦仁、芽菜、韮黃、蛋

  • 白汁雞皇飯

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    Lunch Time食乜好? 呢款由細食到大,中學生飯盒一定會經常出現,白汁好易送飯呀!大家l...

    材料:急凍雞扒 (切片/件)、洋蔥 切粒、三色椒 切粒、淡忌廉、水、麵粉、鹽、雞粉、鹽

  • 素千層麵

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    星期一為健康加油! Green Monday!今日整左個千層麵自己調配茄醬特別好味! Face...

    材料:茄子、蕃茄 切粒、啡菇、免焗千層麵、Parmesan Cheese、Mozzarella ...

  • 羅漢齋

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    GREEN MONDAY 煮素的話我多數煮中式,今日又Monday啦! 閒時食下素都系一件好事,...

    材料:冬菇、雲耳、齋、粟米心 切開一半、紅蘿蔔、豆粉 (加少許水打䇜)、調味料:、生抽、糖、水

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殿堂廚師

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