總共1352篇食譜
  • 蜜汁焗叉燒

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    買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯! 點知... ...

    材料:半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽

  • 南乳豬手撈麵

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    D豬手炆到皮爽肉腍而不爛... 超級好味道呀!

    材料:新鮮豬手、油、南乳、柱侯醬、薑、乾蔥頭(切片)、蒜(切片)、酒、蠔油、香葉、八角、花椒、水...

  • 紫洋蔥豆卜汁燒黑豚肉片

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    蒸完洋蔥水嘅紫洋蔥攞咗嚟煮今晚嘅餸... 整咗日式嘅燒汁薄肉片... 就好似吉野家d牛肉飯咁好味...

    材料:黑豚肉片(約十多片)、紫洋蔥、豆卜、日式燒肉汁、砂糖

  • XO醬惹味鳳爪

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    搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味!

    材料:炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

  • 玫瑰露豉油雞中翼

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    呢個版本係用電飯煲做出嚟... 主要係用煮+浸嘅形式... 令到雞翼非常之嫩滑可口... 時間唔...

    材料:雞中翼、八角、花椒、玫瑰露、水、冰糖、蔥、薑、豉油雞汁

  • 素蠔油豆卜粉絲煲

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    好隨意嘅一個素菜粉絲煲... 但係好味程度會令到你好想一添再添!

    材料:豆卜、秀珍菇、迷你粟米仔、粉絲(小)、娃娃菜、薑、蒜蓉、水、蠔油、生抽、雞粉

  • 胡椒蝦炒蛋

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    當你知道呢個煮法.. 蝦有蛋味、蛋有蝦味... 你就可以想像到呢味餸有幾好食!😆

    材料:急凍虎蝦、蒜蓉、米酒/水、胡椒粉、蛋、鹽、蔥花

  • 黑椒蒜香芝士薄脆

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    《雲吞皮大變身》 包完雲吞... 有剩d皮... 點算好? 可以試吓呢個做法香脆又好味!

    材料:雲吞皮、蒜蓉、橄欖油、芝士粉、香草碎、鹽、黑胡椒碎

  • 火腿玉米濃湯

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    用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎!

    材料:粟米(粒)、牛油、麵粉、奶、洋蔥、火腿、鹽、黑胡椒碎、香草碎

  • 芝士洋蔥蒜茸法包

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    蒜蓉包真係百吃不厭...再加埋濃郁嘅芝士碎&洋蔥碎簡直超級香口!

    材料:長法包、香草碎、抹醬材料:、牛油、蒜茸、Pizza Plus芝士絲(或其他芝士絲)、洋蔥碎...

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殿堂廚師

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