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魚香豆腐 - {家常經典}
魚香豆腐的食材簡單,做法容易,只要煎出豆腐香氣,並將配料的鹹鮮香氣煨煮入味,馬上你也可以變身為專...
材料:板豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥花、泡椒(辣椒)、水、醬油、蠔油、砂糖、米酒
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【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}
口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...
材料:高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽 少許、蔥 ...
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白飯殺手 - 香炒絞肉四季豆
味道上充滿了濃郁的醬、肉香,口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆,搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味...
材料:豬絞肉(粗)、蒜末、四季豆丁、辣椒、醬油、蠔油、米酒、砂糖、白胡椒粉、鹽巴、芡水
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Carbonara - 手工起司培根蛋麵
麵條Q彈是生義大利麵的特色,利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara,讓你在自己家也能輕鬆享...
材料:中筋麵粉、杜蘭小麥粉、雞蛋(L尺寸)、鹽巴、橄欖油、水、培根、全蛋、蛋黃、帕馬森起司、黑胡...
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日本MIYAWO陶土鍋料理食譜-香辣乾鍋雞
利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞,吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Q彈、芽菜的爽脆...
材料:雞肉、馬鈴薯(切片)、青蔥、大蒜、薑片、乾辣椒、八角、花椒、黃豆芽、烏醋、蛋液、鹽巴、花雕...