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意式奶凍 Panna Cotta 影片

MrsPsKitchen

超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”，跟名字一樣，就是煮忌廉。做法超級簡單...

材料：淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水
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滑溜腸粉花生醬甜醬腸粉豉油影片

Cook1Cook

街頭小食來講，腸粉真係百搭嘅首選！包叉燒、牛肉又得，落蝦米、蔥花就夠香口，想要惹味啲可以用XO醬...

材料：粘米粉、粟粉、室溫水、滾水、鹽、蔥花、芝麻、花生醬、生油、海鮮醬、紅糖、熱水、水、老抽、生...
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芒果慕絲凍餅影片

MrsPsKitchen

免焗芒果慕絲蛋糕，香滑的芒果慕絲，裡面再加點芒果肉，再在上面加層芒果蓉，超級芒果甜品！！！！ ...

材料：消化餅、溶化牛油、芒果蓉、糖、魚膠粉/片、淡忌廉、芒果蓉、魚膠粉/片
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章魚節瓜赤小豆扁豆湯影片

Cook1Cook

近排天氣真係好熱，最好就係煲返啲消暑兼健脾嘅湯水，幫身體排出多餘嘅水份，個人就無濕熱同攰啦，而且...

材料：節瓜、章魚、瘦肉、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鹽、水
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朱古力脆皮雪糕批Magnum 影片

MrsPsKitchen

自己做了Magnum 朱古力脆皮雪糕批，這個是最最最簡單的雪糕食譜，不需雪糕機、不需電動打蛋...

材料：忌廉、煉奶、朱古力、菜油、雲尼拿香油
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【30分鐘食譜】港式紅豆砵仔糕影片

MrsPsKitchen

傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做，香軟Q韌，加上綿綿的紅豆，陣陣黃糖...

材料：紅豆、沾米粉、澄麵、黃/白糖、水
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淮山茨實栗子木瓜湯影片

Cook1Cook

前排用青木瓜煲咗個姬松茸白木耳木瓜雞腳湯，好多朋友都讚好飲。有人問用熟木瓜煲湯得唔得㗎。當然得啦...

材料：紅肉木瓜、淮山、茨實、紅蓮子、去殼粟子、蜜棗、陳皮、豬展
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【超簡單】紅莓鬆餅／馬芬影片

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自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做！再加上一層香脆的金寶，超好味！可到...

材料：牛油、糖、麵粉、牛油、糖、雞蛋、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、紅莓
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芒果布甸

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始終覺得原裝用啫喱粉做的芒果布甸最好味🤤🤤 超簡單，不用加雞蛋。。。。超級好味😍 可...

材料：芒果、芒果啫喱粉、熱水、凍水、花奶、牛奶
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懶人版金湯花膠鮑魚雞煲 Fish maw, abalone and chicken golden soup pot 影片

Cook1Cook

所謂辛苦搵來自在食，返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣，北上又兼麻煩，一於跟我呢...

材料：凍鮮雞、急凍鮑魚、已浸發花膠、冬菇、雞湯、水、南瓜肉