總共64篇食譜
  • 傳統雞蛋糕

    Jojo Low

    蛋糕組織很松軟!是早餐,下午茶的好選擇!

    材料:雞蛋、幼糖、普通麵粉(過篩備用)、無糖7up汽水

  • 海綿蛋糕

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    口感 鬆軟爽口孔隙較小海綿蛋糕,無論您將它做成生日蛋糕還是芝士蛋糕都不可少哦!

    材料:A:蛋黃、糖、B:蛋白、C:糖、D:面粉、E:溶化奶油

  • Coffe Cream Cheesecake咖啡淇淋芝士蛋糕

    Jojo Low

    有著柔軟的上層芝士加上松軟軟海綿蛋糕,冷凍後真是其味無窮啊!

    材料:蛋糕底:、23cm米寬海綿蛋糕、餡料A:、牛奶水/milk、即溶咖啡粉/Intatant ...

  • 咸香五花肉

    Jojo Low

    每次煮這一道充滿咸香野味的“咸香五花肉”一家人都加飯!也許您與家人也喜歡哦!

    材料:五花肉或梅花肉、調味料:紹興酒、醬油、鹽、冰糖、魚露、水

  • 歐式薯泥

    Jojo Low

    潤滑帶有奶香味的歐式薯泥,我想你也想試一試,會嗎?

    材料:土豆、鮮奶、鹽巴、牛油、水、gravy/調味鹵肉汁、香叶Bay leaf

  • 歐式烤雞(簡易版)

    Jojo Low

    這是一款簡單歐式烤雞,如果有時候也想換換口味,想吃充滿香料香脆美味的烤雞,不妨試試哦!

    材料:有機雞、麝香草(Dry Thyme)、罗勒(dry basil)、粗粒黑胡椒、意大利調味料...

  • 菜肉包

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    “菜肉包”皮軟菜多是我和孩子的最愛!更重要的是在這麼冷的天氣中吃幾個熱包子,感覺真幸福!

    材料:包子粉/普通麵粉、溫開水、幹酵母/active dry yeast、湯匙牛奶、糖、植物油、...

  • 客家咸湯圓(簡易版)

    Jojo Low

    這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“客家咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩...

    材料:基本米糰(參考甜湯圓做法)、湯料:、肉絲、香菇絲、蝦米、高湯、茼蒿菜、鹽、白胡椒、香油、紅...

  • 甜湯圓

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    這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩樣!...

    材料:糯米粉、水、紅麴粉、紅糖、姜、香葉(可不放)

  • 金槍魚三明治捲(Tuna Sandwich Roll)

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    有時候真的想不到有什麼可以讓小孩帶上學!這將會是一個很好的選擇!充滿營養、方便,孩子超喜愛的“金...

    材料:金槍魚/Tuna、甜玉米/Sweet Corn、黃瓜/cucumber、美乃滋/Mayon...

金牌廚師
  • 用您的爱,你的心去制作出美食一定是世界上最美味的!

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