總共64篇食譜

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  • 傳統雞蛋糕
    傳統雞蛋糕

    Jojo Low

    蛋糕組織很松軟!是早餐，下午茶的好選擇!

    材料：雞蛋、幼糖、普通麵粉（過篩備用）、無糖7up汽水

  • 海綿蛋糕
    海綿蛋糕

    Jojo Low

    口感 鬆軟爽口孔隙較小海綿蛋糕，無論您將它做成生日蛋糕還是芝士蛋糕都不可少哦！

    材料：A：蛋黃、糖、B：蛋白、C：糖、D：面粉、E：溶化奶油

  • Coffe Cream Cheesecake咖啡淇淋芝士蛋糕
    Coffe Cream Cheesecake咖啡淇淋芝士蛋糕

    Jojo Low

    有著柔軟的上層芝士加上松軟軟海綿蛋糕，冷凍後真是其味無窮啊！

    材料：蛋糕底：、23cm米寬海綿蛋糕、餡料A：、牛奶水/milk、即溶咖啡粉/Intatant ...

  • 咸香五花肉
    咸香五花肉

    Jojo Low

    每次煮這一道充滿咸香野味的“咸香五花肉”一家人都加飯！也許您與家人也喜歡哦！

    材料：五花肉或梅花肉、調味料：紹興酒、醬油、鹽、冰糖、魚露、水

  • 歐式薯泥
    歐式薯泥

    Jojo Low

    潤滑帶有奶香味的歐式薯泥，我想你也想試一試，會嗎？

    材料：土豆、鮮奶、鹽巴、牛油、水、gravy/調味鹵肉汁、香叶Bay leaf

  • 歐式烤雞（簡易版）
    歐式烤雞（簡易版）

    Jojo Low

    這是一款簡單歐式烤雞，如果有時候也想換換口味，想吃充滿香料香脆美味的烤雞，不妨試試哦！

    材料：有機雞、麝香草(Dry Thyme)、罗勒（dry basil）、粗粒黑胡椒、意大利調味料...

  • 菜肉包
    菜肉包

    Jojo Low

    “菜肉包”皮軟菜多是我和孩子的最愛!更重要的是在這麼冷的天氣中吃幾個熱包子，感覺真幸福!

    材料：包子粉/普通麵粉、溫開水、幹酵母/active dry yeast、湯匙牛奶、糖、植物油、...

  • 客家咸湯圓（簡易版）
    客家咸湯圓（簡易版）

    Jojo Low

    這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候，他們都會吃“客家咸湯圓”或者“甜湯圓”的，於是今年我也來兩...

    材料：基本米糰（參考甜湯圓做法）、湯料：、肉絲、香菇絲、蝦米、高湯、茼蒿菜、鹽、白胡椒、香油、紅...

  • 甜湯圓
    甜湯圓

    Jojo Low

    這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候，他們都會吃“咸湯圓”或者“甜湯圓”的，於是今年我也來兩樣！...

    材料：糯米粉、水、紅麴粉、紅糖、姜、香葉（可不放）

  • 金槍魚三明治捲（Tuna Sandwich Roll)
    金槍魚三明治捲（Tuna Sandwich Roll)

    Jojo Low

    有時候真的想不到有什麼可以讓小孩帶上學！這將會是一個很好的選擇！充滿營養、方便，孩子超喜愛的“金...

    材料：金槍魚/Tuna、甜玉米/Sweet Corn、黃瓜/cucumber、美乃滋/Mayon...

Jojo Low

金牌廚師

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  • 用您的爱，你的心去制作出美食一定是世界上最美味的！

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